21 世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者 楊坪 深圳報道

“大唐酒業(yè)是怡亞通新時期戰(zhàn)略重要的一環(huán)，我們將通過模式創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新及營銷創(chuàng)新的方式，攜手搶占市場?！苯眨诖筇凭茦I(yè)深圳招商活動上，怡亞通（002183.SZ）集團(tuán)董事長兼CEO周國輝對 21 世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者等參會者說道。

【資料圖】

自2022 年 4 月通過間接持股的方式控股大唐酒業(yè)60%的股份后，怡亞通已正式從商貿(mào)流通企業(yè)跨足到白酒廠商領(lǐng)域。剛剛發(fā)布的《 2022 年年度報告》顯示，當(dāng)期，怡亞通酒類運營業(yè)務(wù)實現(xiàn)了營業(yè)收入7.86 億元，占公司總營收的比例為0.92%。

大唐酒業(yè)董事長方堅認(rèn)為，大唐酒業(yè)已具備大資本、大產(chǎn)能、大沉淀，具備躋身名酒行列的一切基礎(chǔ)要素，但目前欠缺對品牌的塑造。計劃將“投入1個億宣發(fā)費用”，并“全速推進(jìn)一期投資超過6000萬元的廠區(qū)改造工程，打造‘酒、文、旅三產(chǎn)融合’且突出綠色生態(tài)和盛唐文化的特色酒莊”。

怡亞通入局“醬酒”

作為“供應(yīng)鏈第一股”，怡亞通擁有覆蓋1-6線城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的200多萬家終端門店的線下渠道網(wǎng)絡(luò)，是供應(yīng)鏈服務(wù)的絕對龍頭。

2018 年，在引入深投控作為第一大股東后，怡亞通不斷進(jìn)行管理優(yōu)化，并在基礎(chǔ)供應(yīng)鏈服務(wù)模式的基礎(chǔ)上，逐步深入到消費品品牌運營及自有品牌的打造和建設(shè)領(lǐng)域。

酒類運營是怡亞通在消費品品牌運營最為成功的嘗試之一。2018年怡亞通初次運營“釣魚臺珍品壹號”，7個月內(nèi)便實現(xiàn)了銷售額從0到1億元的跨越，2020年，其品牌運營業(yè)務(wù)更進(jìn)一步，兩款單品“釣魚臺珍品壹號”和“國臺黑金十年”實現(xiàn)了近7億元銷售額。其后，怡亞通又先后推出了“國臺黑金十年”“摘要12”、“紅星1949”等獨家運營產(chǎn)品。

“可以說釣魚臺是怡亞通一手孵化出來的，也正是釣魚臺品牌的成功，讓怡亞通認(rèn)識到了白酒行業(yè)的潛力。不過，一直做運營和代理，只是’為他人做嫁衣’，還要處處受限于產(chǎn)能供應(yīng)等問題?！币幻咏鶃喭ㄈ耸繉?21 世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者透露。

因此，從 2021 年開始，怡亞通一邊著手孵化“大唐秘造”、“首糧”、“首要”等自有品牌，一邊開始了對大唐酒業(yè)的收購。

2021 年7 月，怡亞通公布了完成了 22.25 億元的定增，深投控繼續(xù)追加投資，注資約10億元，極大改善了現(xiàn)金流狀況。2022年，怡亞通通過旗下的怡亞通酒業(yè)，成功拿下大唐酒業(yè)60%股權(quán)。

公開資料顯示，大唐酒業(yè)毗鄰國臺酒業(yè)，屬于茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)能5800噸以上，窖藏老酒超萬噸，占茅臺鎮(zhèn)總產(chǎn)能的2.2%，按產(chǎn)能計，位居茅臺鎮(zhèn)酒企第四。

在怡亞通內(nèi)部，這場收購被視為整合上游供應(yīng)鏈的一次重要轉(zhuǎn)型。怡亞通大唐秘造品牌副總裁王慶福認(rèn)為：“大唐秘造應(yīng)運而生，是怡亞通在供應(yīng)鏈3.0時代奮進(jìn)品牌3.0階段，實現(xiàn)彎道超車、快速曝光，進(jìn)軍大消費市場醬酒賽道的不二之選?！?/p>

今年 4 月，怡亞通在回應(yīng)投資者提問時也直言：“隨著公司與上游基酒供應(yīng)商的深度合作綁定，使得公司對基酒供應(yīng)的掌控能力大大增強(qiáng)?！?/p>

大唐酒業(yè)前兩月簽約額過億

值得一提的是，近年來，隨著宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化，醬酒進(jìn)入理性調(diào)整期成為業(yè)內(nèi)共識，資本投資熱情也顯著下降，品牌產(chǎn)區(qū)越發(fā)集中，市場熱議醬酒“躺著都能賺錢”的時代已經(jīng)過去。

面對正在到來的新周期，大唐酒業(yè)如何逆勢突圍是市場關(guān)注的焦點。

大唐酒業(yè)常務(wù)副總裁余新敬坦言，疫情過后的外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境面臨著不小壓力，市場情況從疫情解封之始的盲目樂觀轉(zhuǎn)為了理性樂觀，“經(jīng)過這幾年波折我們清醒的認(rèn)識到，只有不斷提高品質(zhì)、提高技術(shù)優(yōu)勢，才能有更廣闊的市場空間和競爭優(yōu)勢。”

因此，針對當(dāng)前的市場形勢，大唐酒業(yè)提出了產(chǎn)品品質(zhì)、企業(yè)發(fā)展、人才戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略等五大戰(zhàn)略。

“我們計劃在目前年產(chǎn)5800噸大曲坤沙基礎(chǔ)上，實現(xiàn)車間數(shù)量翻一番、窖池數(shù)量翻一番、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能翻一番，達(dá)到年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲坤沙12000噸的目標(biāo)?！庇嘈戮粗赋?。

同時，在產(chǎn)品品質(zhì)上，余新敬表示，大唐酒業(yè)在醬酒傳統(tǒng)工藝精細(xì)化釀造已取得了四個方面的成就：一是原材料的精細(xì)化把控，從一粒種子開始到原糧進(jìn)廠，實現(xiàn)了34個環(huán)節(jié)步驟全程管控，量化管理；二是傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的精細(xì)化執(zhí)行，制定了質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)工藝流程；三是品評勾調(diào)的精細(xì)化，從車間出酒到精勾入庫全方位跟進(jìn)管理，做到標(biāo)準(zhǔn)化入庫、標(biāo)準(zhǔn)化勾調(diào)、標(biāo)準(zhǔn)化出廠；四是儲酒的精細(xì)化管理，采用最嚴(yán)格的分級定型，分批次、分輪次、分年份、分味型的系統(tǒng)化標(biāo)準(zhǔn)管控。

在品牌打造和營銷端，怡亞通則將采取“供應(yīng)鏈+品牌運營+產(chǎn)業(yè)整合+數(shù)字化”等措施賦能大唐秘造品牌，一方面，為大唐秘造實現(xiàn)模式創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新及營銷創(chuàng)新提供依仗；另一方面，助力大唐秘造品牌搭建營銷合伙人體系，將合作伙伴納入營銷鏈條、賦予合作伙伴營銷的權(quán)利，從而將消費者、合作伙伴變?yōu)槔婀餐w的合伙模式。

據(jù)大唐酒業(yè)秘造事業(yè)部公開披露的2023年前兩月營收報告數(shù)據(jù)顯示，秘造事業(yè)部2023年新增渠道經(jīng)銷商98家，簽約金額達(dá)1億元人民幣。