“動不動就六七百，現(xiàn)在打工人出差都住不起酒店了?！薄捌綍r幾百塊一晚的房間，現(xiàn)在上千都訂不到”……四月以來，伴隨展會商旅業(yè)態(tài)持續(xù)復(fù)蘇，酒店住宿業(yè)進入“量價齊升”階段。近期，多位差旅人士都向南都記者感慨，照目前的價格行情來看，多個城市的酒店價格甚至快超出了自己公司的差旅標(biāo)準(zhǔn)，“感覺出差都不知道還能住哪了?！?/p>

不僅是商旅住宿，距離五一假期還有大半個月時，休閑度假市場的住宿預(yù)訂也提前進入熱門預(yù)訂期，“大理萬元海景房已被訂完”“淄博政府回應(yīng)經(jīng)濟酒店價格上千”等話題頻頻登上熱搜。據(jù)攜程統(tǒng)計，截至4月20日，五一住宿行業(yè)的火爆程度遠(yuǎn)超預(yù)期，境內(nèi)酒店市場搜索熱度已達(dá)去年五一同期9倍以上，相較2019年五一同期也增長近200%。第三方機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，大部分市場第一季度的平均房價都在不斷上漲，三四月份多地酒店平均房價增幅達(dá)兩位數(shù)。

(相關(guān)資料圖)

為了維護行業(yè)秩序，近期，全國多地發(fā)布規(guī)范旅游市場價格行為的通知，要求經(jīng)營者嚴(yán)格遵守政府定價、指導(dǎo)價相關(guān)規(guī)定，不得亂收費，不得價外加價、實施價格欺詐，或是相互串通操縱市場價格。多位業(yè)內(nèi)人士對南都記者分析稱，國內(nèi)酒店“量價齊升”與商旅活動復(fù)蘇及假期民眾出行供需有關(guān)，供需差是漲價的底層邏輯，但需要把控漲價“合理”的程度，加大住宿供給；也應(yīng)考慮調(diào)整現(xiàn)行休假制度，避免旅游消費需求在有限的節(jié)假日內(nèi)集中釋放。

一問

哪些區(qū)域預(yù)訂火熱？

話題引爆，山東、云南環(huán)線聚集效應(yīng)明顯

相較往年，今年五一預(yù)訂高峰提前來到。美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，截至4月10日，五一假期國內(nèi)旅游訂單已較2019年同期增長約200%，創(chuàng)五年來最高；其中，住宿累計預(yù)訂量已與2019年4月25日持平，說明住宿預(yù)訂節(jié)奏較2019年提前了約兩周。錦江酒店（中國區(qū)）提供給南都記者的經(jīng)營數(shù)據(jù)顯示，截至4月18日，公司旗下全國酒店五一假期預(yù)訂率已超2021年同期3倍，公司旗下全國酒店五一假期到手預(yù)訂均價整體超2021年同期。

根據(jù)美團統(tǒng)計，截至4月23日，淄博、威海、南京、大理、武漢、延吉、長沙、麗江、景德鎮(zhèn)、濟南成為全國滿房率最高的前十大城市。預(yù)訂數(shù)據(jù)也反映出，一些新趨勢正在發(fā)生：一是前后拼假流行，在法定假期之外，4月27日和5月6日，將迎來兩個入住小波峰；二是環(huán)線連游需求旺，熱門環(huán)線上的城市住宿量迎來同步上漲，預(yù)訂2個以上城市住宿的用戶占比較2019年近乎翻倍。

以云南為例，在“大理-麗江-香格里拉”“普洱-西雙版納”“騰沖-芒市-瑞麗”等環(huán)游線路的熱度帶動下，德宏地區(qū)的住宿預(yù)訂量較2019年增長超4000%。南北疆環(huán)線上的喀什、伊犁，甘南環(huán)線上的甘南，住宿預(yù)訂量增幅均約1500%，經(jīng)典旅游環(huán)線將迎來大量游客。

攜程酒店的數(shù)據(jù)同樣反映出，區(qū)域旅游經(jīng)濟循環(huán)的特征在五一假期表現(xiàn)顯著：例如，今年五一期間，云南麗江市的預(yù)訂間夜量相比2019年增長了110%，而距離麗江70公里的劍川縣預(yù)訂間夜量相比2019年增長了460%，可以認(rèn)為劍川承接了一部分麗江的外溢旅游需求。

“熱門預(yù)訂目的地集中在長三角、成渝及京津冀城市群，而珠三角、長株潭城市群緊隨其后位列第二梯隊，區(qū)域間的集中效應(yīng)明顯?！睌y程有關(guān)負(fù)責(zé)人分析稱，旅游目的地之間也存在著溢出效應(yīng)：熱門的旅游城市會帶動其周邊城市的熱度上升，甚至這些周邊城市熱度上升的百分比會超過熱門城市本身。

除了地理上的溢出效應(yīng)，溢出效應(yīng)也有可能通過網(wǎng)絡(luò)話題發(fā)生，最典型莫過于火爆網(wǎng)絡(luò)的淄博燒烤。美團統(tǒng)計稱，淄博五一住宿預(yù)訂量較2019年上漲800%，增幅位居山東第一。據(jù)攜程統(tǒng)計，五一淄博市的預(yù)訂間夜量相比2019年增長了1890%。而同樣以燒烤聞名的宜賓、錦州、延吉，預(yù)訂間夜量相較2019年同期也分別有780%、570%、330%的增長。

烤串“串”起了城市之間的關(guān)聯(lián)及溢出效應(yīng)。途家民宿數(shù)據(jù)顯示，五一假期最熱門的十大城市中，山東獨中兩元，青島超過傳統(tǒng)旅游熱門城市成都和重慶，首次位列第一，威海則躋身前十；在民宿預(yù)訂量增幅Top10城市榜單中，威海、日照分別高居第一、第三。而截至4月21日，平臺上五一期間淄博94%的民宿已被預(yù)訂完。

二問

量價齊升，漲幅有多少？

三四月連鎖酒店平均房價增幅達(dá)兩位數(shù)

南都記者注意到，今年開年以來，幾個小長假的出行需求，疊加3月以來商旅的持續(xù)恢復(fù)，酒店業(yè)早已迎來“量價齊升”的復(fù)蘇期。

酒店數(shù)據(jù)服務(wù)機構(gòu)STR數(shù)據(jù)顯示：自疫情管控放開以來，全國整體平均房價一路飆升，3月環(huán)比2月增長2%。對比2019年同期，一線城市中的廣州和深圳進入增長之列，同時，以三亞、青島、西安、蘇州和沈陽等市場為代表的平均房價提升幅度突出，增幅高達(dá)兩位數(shù)。3月，得益于平均房價和入住率的雙增長，全國整體每間可售房收入RevPAR達(dá)到第一季度的最高值。

STR咨訊：一季度RevPAR較2019年恢復(fù)前5名市場，前三均是熱門旅游城市

據(jù)開源證券統(tǒng)計，以（3月27日~4月2日）這一周的數(shù)據(jù)為例，國內(nèi)幾大酒店集團的整體平均房價，對比年初都有顯著提升：錦江提升13.2%，華住提升24%，首旅提升23.6%，亞朵提升24.3%。在之后的一周（4月2日~4月8日），中國境內(nèi)酒店整體入住率環(huán)比有所下滑，但平均房價依然堅挺，環(huán)比微增0.9%。

基于上述背景，各酒店集團今年一季度有望拿出亮眼業(yè)績。據(jù)財報披露，錦江酒店境內(nèi)酒店2023年1、2月份整體平均RevPAR已分別恢復(fù)至2019年同期的88%及115%。亞朵酒店則預(yù)計2023年第一季度整體RevPAR將達(dá)到2019年同期的115%。首旅酒店預(yù)計，一季度歸屬于上市公司股東的凈利潤將達(dá)到6000萬元~8000萬元，同比實現(xiàn)扭虧為盈。

“量價齊升”同樣出現(xiàn)在民宿市場。據(jù)木鳥民宿數(shù)據(jù)，截至4月12日，平臺五一假期民宿預(yù)訂量已達(dá)到2019年同期整體訂單的2.3倍，最終有望達(dá)到2019年同期的4.2倍，成為近五年“最火”五一。受跨省民宿預(yù)訂增多及入住時長增加影響，假期民宿平均客單價較2019年上漲46%。途家民宿統(tǒng)計稱，截至4月17日，平臺五一民宿提前預(yù)訂量是2019年同期的2倍，平均間夜價格達(dá)到534元。

三問

“報復(fù)式漲價”原因何在？

網(wǎng)紅酒店價格飆升4倍，五一酒店供需差影響放大

在住宿業(yè)價格普遍“水漲船高”的背景下，隨著五一的臨近，部分熱門旅游目的地的酒店民宿價格甚至較平日飆升數(shù)倍，被稱為“報復(fù)式漲價”，引發(fā)熱議。類似現(xiàn)象在熱門旅游城市屢見不鮮，價格往往在4月29日~5月1日（假期前三天）三天達(dá)到頂峰。

南都記者日前調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五一假期，陽朔一家網(wǎng)紅酒店在的房間均價接近1300元，約相當(dāng)于平時的4倍。同期，位于廈門環(huán)島路的一家海景客棧房間均價從平時的699飆升到4000~5000元/晚，翻了7倍。在西安，大唐不夜城周邊的酒店在五一期間的間夜價基本都超千元，是平時的3倍左右。在三亞，亞特蘭蒂斯酒店在五一假期期間價格超10萬一晚的皇家套房、波塞冬水底套房套餐也都早已被訂完，另有多套房型售罄。

攜程研究院戰(zhàn)略研究中心主任彭涵對南都記者分析稱，酒店市場大旺有幾層因素影響：從需求端來看，一季度是春節(jié)旅游出行的火爆，以及節(jié)后各地“拼經(jīng)濟”提前引發(fā)了商旅出行大潮；進入4月以來，以廣交會、糖酒會、消博會為代表的會議會展接踵而至，令商旅需求高企，然后又銜接了五一期間的旅游度假旺季。

“五一酒店價格上漲，除了旺季市場需求量大之外，還有其他的因素影響?！迸砗岬?，有數(shù)據(jù)顯示，疫情三年后，中國酒店業(yè)總供給累計下降26%，大量商家退出了市場；2023年市場復(fù)蘇，但酒店籌備開業(yè)、重新入市都需要時間——這個供需差，是酒店今年來不斷漲價的底層邏輯。五一旺季，可能只是再次放大了這個供需差的影響。

北京聯(lián)合大學(xué)在線旅游研究中心主任楊彥鋒也對南都記者表達(dá)了類似的觀點。“五一是旅游行業(yè)恢復(fù)正?；詠淼牡谝粋€長小長假，各方面數(shù)據(jù)都反映出旅游消費的全面復(fù)蘇，但同時也體現(xiàn)出旅游各環(huán)節(jié)資源要素的供不應(yīng)求，這都是節(jié)假日旅游消費需求集中釋放的必然現(xiàn)象?！?/p>

“近期大眾對于酒店價格上升的感知明顯，主要是淡旺季供需變化的結(jié)果?！眹鴥?nèi)某知名酒店集團內(nèi)部人員告訴南都記者，“事實上，酒店集團內(nèi)部都會有價格調(diào)節(jié)機制，不同等級的酒店都有其對應(yīng)的價格浮動區(qū)間，加盟商調(diào)整價格受集團定價系統(tǒng)的約束，即便漲價也不能超過上限。而浮動的上限區(qū)間在一段時期內(nèi)往往保持相對穩(wěn)定，不會有太大的變化?！?/p>

南都記者從攜程獲悉，平臺會依托最新風(fēng)險控制系統(tǒng)，對供應(yīng)商發(fā)布的價格進行巡查監(jiān)測，如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商發(fā)布的價格高于價格閾值，平臺將會予以攔截。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商產(chǎn)品售賣價格出現(xiàn)異常，平臺首先將關(guān)閉相關(guān)高價房源，并評估做進一步的違規(guī)處罰。

四問

漲價會持續(xù)多久？

酒店供給恢復(fù)或需要一年，政府出手控價

事實上，相比于肉眼可見、“水漲船高”的房價，入住率的恢復(fù)相對緩慢。3月，在STR持續(xù)關(guān)注的中國區(qū)15個重點市場中，9個市場的入住率突破70%大關(guān)。不過較2019年同期，四大一線城市3月的入住率尚未完全恢復(fù)，下降比例在6%到18%不等。根據(jù)監(jiān)測，從第一季度整體來看，盡管大部分市場的平均房價都在不斷上漲，但北京、上海、武漢以及香港市場的平均房價仍然低于2019年同期水平，后續(xù)仍有一定的提升空間。

那么，酒店行業(yè)的恢復(fù)還需要多長時間，才能緩解因供需差造成的酒店業(yè)漲價局面？中信證券研究發(fā)現(xiàn)，以疫情期間的新加坡為例，其酒店入住率在2021年8月開始出現(xiàn)明顯恢復(fù)，但整體酒店供給數(shù)量恢復(fù)到2019年水平的時間為2022年7月——即這個恢復(fù)期用了一年。“酒店行業(yè)籌建期較長，供需調(diào)整存在時間差。因此在政策明確放松、需求回暖時，存量酒店將享受一定競爭緩和紅利期。”

眼下正是旅游市場恢復(fù)發(fā)展的關(guān)鍵時期。4月10日，文旅部發(fā)布《關(guān)于進一步規(guī)范旅游市場秩序的通知》，強調(diào)常態(tài)化、制度化、長效化規(guī)范旅游市場秩序。近期，北京、湖南長沙、江西景德鎮(zhèn)、江蘇、山東的濟寧和淄博、福建泉州、吉林延邊州、云南大理州、海南等多地密集發(fā)布有關(guān)規(guī)范旅游市場價格行為的通知，要求經(jīng)營者嚴(yán)格遵守政府定價、指導(dǎo)價相關(guān)規(guī)定，價格應(yīng)明碼標(biāo)注公示，不得價外加價、實施價格欺詐，或是相互串通操縱市場價格。

社科院旅游研究中心研究員吳若山對南都記者指出，雖然酒店在供不應(yīng)求的旺季適度漲價具有合理性，但如何把控“合理”程度，目前價格法、旅游法等國家法律法規(guī)并未做出明確規(guī)定，沒有做出數(shù)量的硬性約束，建議酒店從可持續(xù)發(fā)展、品牌的塑造和營收方面等方面綜合考慮，使?jié)q價不變?yōu)椤笆Э氐囊榜R”。

楊彥鋒對南都記者分析認(rèn)為，“若要緩解每逢假期酒店價格高企的局面，歸根結(jié)底，應(yīng)避免旅游消費需求在有限的節(jié)假日內(nèi)集中釋放，否則必然會造成短期供不應(yīng)求、價格暴漲?，F(xiàn)行節(jié)假日放假制度不改變，帶薪休假不落實，上述現(xiàn)象都很難徹底改變?！贝送?，各地應(yīng)該提前做好旅游信息的公示，引導(dǎo)大家錯峰出游，有助于調(diào)節(jié)出游需求。

他同時提到，對于住宿行業(yè)的價格暴漲，還應(yīng)該提升城市的民宿供給，進一步降低準(zhǔn)入門檻，比如推動城市辦公住宅的過剩供給向民宿、長租公寓轉(zhuǎn)化，建立一些示范樣本。這樣整個住宿供給的市場就會有一個彈性可調(diào)節(jié)的空間，不至于一到了節(jié)假日就“一房難求”。

采寫：南都記者 傅曉羚