1、山東煎餅

山東煎餅是山東最出名的小吃之一。山東煎餅顏色金黃，薄，看起來很誘人。山東煎餅是選用麥子，地瓜，谷子，玉米，高粱等食材做的煎餅。山東人喜歡用山東煎餅卷大蔥吃，還可以卷帶絲，卷肉絲，卷油條、韭菜、白菜、生菜等配菜來食用。山東煎餅不光在山人喜歡吃，在全國各地都有人愛吃，并且各地都有賣。

(資料圖)

山東煎餅

2、濟南油旋

濟南油旋是山東濟南最出名的傳統(tǒng)小吃，也是山東濟南人愛吃的名小吃。濟南油旋外觀是是一種旋渦狀蔥油小餅。濟南油旋剛出爐時，色澤金黃，口感：外酥里軟，蔥香味濃郁，非常好吃。

濟南油旋

3、德州扒雞

德州扒雞是山東德州最出名的小吃，德州扒雞在全國各地都非常出名。德州扒雞是將整雞加入各種調(diào)味料和香料，炸熟撈出，再放入燉鍋里，經(jīng)過2-3個小時悶熟撈出就可以食用了。德州扒雞外觀色澤焦黃，香味撲鼻，口感：雞肉軟爛入味，能用手撕開來吃，非常不錯。

德州扒雞

4、武大郎燒餅

武大郎燒餅是山東的傳統(tǒng)名小吃。武大郎燒餅也叫＂炊餅＂。很多人都通過電視就知道武大郎燒餅。武大郎燒餅的顏色金黃，酥香可口，口感：香軟好吃，非常不錯。

武大郎燒餅

5、周村燒餅

周村燒餅是山東淄博市的一種傳統(tǒng)名小吃。周村燒餅是用小麥粉，白砂糖，芝麻等食材制作的薄餅，經(jīng)過烘烤而成。周村燒餅的外形是圓形，非常薄，顏色金黃，非常誘人，口感：酥脆香甜，非常好吃。周村燒餅的特點是：酥、香、薄、脆四大特點。周村燒餅是一道非常好吃的名點，去山東淄博市當(dāng)?shù)芈糜蔚呐笥岩欢ㄒ獓L嘗這個特色小吃。

周村燒餅

6、福山大面

福山大面是山東煙臺市的名小吃。福山大面也叫福山拉面，也是一種手工拉面。福山拉面的面條顏色潔白，細如龍須。福山拉面煮熟撈出裝碗，淋上高湯，配上牛肉，或是鹵肉，豆芽，鹵蛋等配菜。福山大面有湯面和干拌面兩種。福山大面的口感：面條香軟可口，湯香味濃，非常香咸好吃。

福山拉面

7、菏澤吊爐燒餅

菏澤吊爐燒餅是山東傳統(tǒng)名小吃。菏澤吊爐燒餅是用面粉制作而成，撒上芝麻，經(jīng)過吊爐烤熟。菏澤吊爐燒餅外觀顏色焦黃，外形美觀。菏澤吊爐燒餅的口感：外酥里軟，香酥好吃。

8、濰坊肉火燒

濰坊肉火燒是山東濰坊當(dāng)?shù)氐奶厣〕?。濰坊肉火燒也叫老濰縣肉火燒。老濰縣肉火燒是用小麥粉，豬肉，蔥花，雞蛋糕、海米制作而成的。濰坊肉火燒是將小麥粉加入清水，酵母做成面團，發(fā)酵后，搟成薄片，包入豬肉和蔥等食材和調(diào)味制作而成的餡料，做成圓餅，放入烤箱或是爐子烤熟撈出即可。濰坊肉火燒的外形焦黃，口感：外脆里軟，香咸好吃。濰坊肉火燒是山東當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘拿〕裕彩欠浅Ｖ档闷穱L的美食。

濰坊肉火燒

9、膠東鲅魚水餃

膠東鲅魚水餃?zhǔn)巧綎|的特色名小吃。膠東鲅魚水餃皮薄，肉香，非常好吃。膠東鲅魚水餃?zhǔn)怯闽阳~和五花肉，蔥等食材和調(diào)味料做的餡料，非常有特色。很多地方都是用豬肉做的餡料，用鲅魚做的水餃比較少。

膠東鲅魚水餃

10、臨沂糝

臨沂糝是山東的特色名小吃。臨沂糝里有肉、麥米、蔥、姜、五香粉、鹽、面粉、雞蛋、香菜等食材，還有調(diào)味料燉煮而成的。臨沂糝是山東當(dāng)?shù)厝藧鄢缘囊坏捞厣〕?。臨沂糝就是用肉湯熬制的米粥。

臨沂糝

11、青島大包

青島大包是山東的傳統(tǒng)名小吃。山東人愛吃的面食，因此會用小麥粉制作面條，包子，饅頭等美食食用。青島大包的包子個頭大，雪白， 圓圓的，蓬松喧軟，看起來非常好吃。青島大包里的餡料里有豬肉和蔥花，調(diào)味料制作而成的，口感：香軟軟糯可口，非常好吃。

12、濟寧甏肉干飯

濟寧甏肉干飯的山東濟寧的特色小吃。濟寧甏肉干飯是以豬肉為主，將五花肉洗凈切成小塊，放入鍋里，加入面筋，豆腐泡，辣椒，海帶，香料和調(diào)味料煮熟，處理后，配飾米飯吃。濟寧甏肉干飯的肉塊顏色醬紅色，口感：肉質(zhì)軟爛入味，肥而不膩，非常好吃。

總結(jié)

山東最出名的12道小吃，特色山東味，香咸酥脆，你都吃過幾道呢？以上就是山東最出名的12道名小吃。其中山東煎餅，周村燒餅，德州扒雞，濟南油旋，濰坊肉火燒等，都是非常有特色的小吃