為什么廣東人這么能吃？

2023-05-10 23:08:44 來(lái)源 : 廣東發(fā)布

2023年一季度

你的消費(fèi)支出增長(zhǎng)了嗎？

珠三角九城的回答是肯定的

(相關(guān)資料圖)

作為反映經(jīng)濟(jì)景氣的最主要指標(biāo)

2023年一季度

珠三角九城社會(huì)消費(fèi)品零售總額

達(dá)到9204億元

不知不覺(jué)間迫近“萬(wàn)億消費(fèi)”市場(chǎng)

在這個(gè)春天，珠三角釋放出“強(qiáng)悍”的消費(fèi)力：

廣州總量獨(dú)占鰲頭，一季度社零總額2860.98億元，回歸疫前水平；

深圳增速一馬當(dāng)先，社零總額達(dá)2357.99億元，同比增速11.8%，爆發(fā)力十足。

同樣超過(guò)千億消費(fèi)的還有東莞，穩(wěn)居廣東第三，佛山緊追其后，達(dá)到975.07億元。

不過(guò)，珠三角經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的水面之下，隱藏著更多有趣的數(shù)據(jù)：

在珠海，化妝品類(lèi)消費(fèi)激增了126.8%；

在佛山，家具、金銀珠寶產(chǎn)品“大賣(mài)”，分別增長(zhǎng)35.4%和20.0%；

而在常住人口超過(guò)千萬(wàn)的超大城市廣深“雙子星”，餐飲業(yè)強(qiáng)勢(shì)歸來(lái)。

在廣深約飯?jiān)趺催@么難？

在廣深“雙子星”，沉寂已久的消費(fèi)潛能被觸發(fā)：一季度，廣州住宿餐飲企業(yè)通過(guò)公共網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)餐費(fèi)收入同比增長(zhǎng)25.3%，深圳餐飲收入增長(zhǎng)26.5%。

這兩座常住人口超過(guò)千萬(wàn)的超大城市，帶出了一個(gè)歷久彌新的問(wèn)題：為什么廣東人這么能吃？

答案很簡(jiǎn)單。

畢竟在“吃貨”界，誰(shuí)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)“吃在廣東”？

深究背后動(dòng)因，其實(shí)很好理解。

隨著疫情防控措施調(diào)整，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)重啟和積壓需求釋放，接觸型服務(wù)消費(fèi)持續(xù)回暖。在新冠疫情暴發(fā)后的第四個(gè)春節(jié)，人員流動(dòng)限制取消，“儀式感跨年”“團(tuán)聚”成為關(guān)鍵詞。

順勢(shì)做旺餐飲消費(fèi)，圍繞國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)，廣州甚至鼓勵(lì)餐飲企業(yè)開(kāi)展夜間延時(shí)服務(wù)，并準(zhǔn)備舉辦國(guó)際美食節(jié)。

在深圳，兔年新春，深圳分兩輪安排發(fā)放極具寓意的2023666個(gè)、累計(jì)1億元的餐飲數(shù)字人民幣紅包，整個(gè)一季度酒樓茶市翻臺(tái)至少2至3輪。

深圳市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉永忠甚至說(shuō)，“若當(dāng)前這種旺盛勢(shì)頭延續(xù)下去，今年深圳餐飲收入有望創(chuàng)下歷史新高?！?/p>

在佛山，“排隊(duì)”盛況再現(xiàn)，有的店最高峰時(shí)段線(xiàn)上排隊(duì)等號(hào)過(guò)1000號(hào)；晚市包間基本訂滿(mǎn)，大廳散餐預(yù)訂達(dá)到80%。

珠三角消費(fèi)氛圍實(shí)在過(guò)于強(qiáng)悍，導(dǎo)致餐飲的發(fā)展如火如荼，又反過(guò)來(lái)再帶動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)，形成了一個(gè)正向循環(huán)。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，一季度，在美團(tuán)上新開(kāi)的廣州小店數(shù)超3萬(wàn)家，而且速度越來(lái)越快，3月環(huán)比增近60%。