財(cái)聯(lián)社（上海，編輯 瀟湘）訊，如果你已經(jīng)習(xí)慣了長達(dá)20余年的物價(jià)和薪資平緩期，甚至各類商品價(jià)格還時(shí)不時(shí)下跌，而突然有一天卻發(fā)現(xiàn)所有物價(jià)都開始飛漲，你會(huì)買賬嗎？

眼下的日本，或許就正經(jīng)歷著類似痛苦而又迷茫的時(shí)期。

在全球各地通脹飆升的縈繞下，日本企業(yè)自然而然也面臨著越來越大的成本壓力，然而由于CPI和工資在過去20年里幾乎沒有變化，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)眼下卻因擔(dān)心失去客戶而不敢提高價(jià)格，這也令物價(jià)上漲在日本越來越多地呈現(xiàn)出了另一種“形態(tài)”：縮水式通脹(Shrinkflation)！

日本面臨的“縮水式通脹”

很多人或許對“縮水式通脹”這一經(jīng)濟(jì)學(xué)術(shù)語頗感陌生，但其實(shí)并不難理解。通俗而言，在超市買東西的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有些商品的外觀和價(jià)格雖然看起來和以前一樣，但其實(shí)是“縮水”了。比如，以前滿滿的一盒零食打開只有半盒，盡管價(jià)格沒變，但商品的每單位重量或體積的總體價(jià)格提高了，這就是“縮水式通脹”。

在日本，自詡為吝嗇鬼、平時(shí)酷愛吃甜食的Masayuki Iwasa，堪稱是最認(rèn)真細(xì)致的“縮水式通脹”紀(jì)錄者之一。

這名報(bào)刊送貨員兼股票交易員，在波本公司(Bourbon Corp .)縮小了巧克力餡餅的包裝尺寸后，十年來已立誓不會(huì)再購買他最愛的巧克力餡餅了。而在大約兩年前，他發(fā)覺巧克力餡餅的包裝又變小了，這令他決定開始紀(jì)錄相關(guān)變化。

現(xiàn)年45歲Iwasa自己建立了一個(gè)網(wǎng)站www.neage.jp，以紀(jì)錄當(dāng)?shù)匚飪r(jià)“偷偷上漲”的情況。目前的統(tǒng)計(jì)涵蓋了大約400種商品及服務(wù)的價(jià)格，從洗衣粉到東京迪士尼的門票價(jià)格應(yīng)有盡有。

他表示，“我很生氣這些公司不斷縮小(商品尺寸)。在日本，長期通縮的經(jīng)歷意味著企業(yè)很難直接提價(jià)，因此縮水式通脹是一種最后手段，但這種做法很狡猾，讓我很抵觸?！?/strong>

雖然上述“減量不加價(jià)”的做法并非日本獨(dú)有——億滋國際在2016年縮減了Toblerone巧克力棒的尺寸，便曾引發(fā)過全球的強(qiáng)烈抗議，但這一做法眼下在日本這個(gè)世界第三大經(jīng)濟(jì)體的盛行，依然揭示出該國正面臨長達(dá)多年通縮的顯著“后遺癥”。

而這對日本政策制定者來說也是件頭疼的事，他們最終希望看到物價(jià)上漲，這是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的良性支出周期的重要組成部分，尤其是在人口老齡化和人口下降的情況下。

日本政府上月下旬公布的數(shù)據(jù)顯示，11月日本東京CPI同比上漲0.5%，前值為0.1%。核心物價(jià)指數(shù)(不包括生鮮食品)上漲了0.3%，與預(yù)期一致。盡管高企的燃油價(jià)格將東京物價(jià)推高至了16個(gè)月新高，但與歐美等主要西方經(jīng)濟(jì)體相比，通脹漲幅依然明顯更小。

日本企業(yè)的兩難抉擇

目前，有越來越多的跡象表明，日本企業(yè)可能正在瀕臨一個(gè)盈利的臨界點(diǎn)，原材料成本飆升和日元貶值，正不斷推高企業(yè)在燃料、咖啡豆和牛肉方面的成本支出。

但路透最近的一項(xiàng)調(diào)查顯示，迄今只有14%的日本企業(yè)將更高的成本轉(zhuǎn)嫁給了客戶，另有40%的企業(yè)表示計(jì)劃這樣做。其中，食品公司是最不愿意轉(zhuǎn)嫁成本的行業(yè)之一，這反映出它們擔(dān)心漲價(jià)會(huì)疏遠(yuǎn)消費(fèi)者。

東京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授Tsutomu Watanabe表示，隨著原材料價(jià)格上漲，盡管食品制造商希望提高價(jià)格，但他們很難這么做。Watanabe指出，許多公司將對直接漲價(jià)望而卻步，就像2008年大宗商品價(jià)格飆升以及2013-2014年日元大幅走軟時(shí)的情況一樣，當(dāng)時(shí)“縮水式通脹”也曾是為數(shù)不多的保護(hù)利潤率的方法之一。

根據(jù)Iwasa網(wǎng)站的數(shù)據(jù)追蹤，2008年，波本公司將一袋150日元(合1.30美元)的巧克力餅干從16塊減少到14塊，理由是成本更高。后來又將每個(gè)糖果切掉了不到1克，將一包糖果從122.5克減少到110.6克。

今年早些時(shí)候，Kameda Seika Co公司也受到了批評，因?yàn)樗鼘⑵煜乱豢蠲罪灝a(chǎn)品的含量減少了5%。該公司一位發(fā)言人回應(yīng)稱，削減包裝尺寸是因?yàn)镵ameda無法再通過在其他地方削減開支，來抵消大宗商品和運(yùn)輸成本上升的影響。

Calbee公司近期也表示，從下個(gè)月開始，他們將減少部分薯片的含量，此外還將上調(diào)十多種薯片產(chǎn)品的價(jià)格。該公司發(fā)言人Satoshi Yoshida表示，“相比漲價(jià)，該公司從消費(fèi)者那里得到對含量方面的負(fù)面反饋更多。有些顧客可能有過這樣的負(fù)面經(jīng)歷，他們覺得自己被欺騙了，并對此有很壞的記憶。”

目前，圍繞日本的“縮水式通脹”究竟在多大程度上被計(jì)入到了CPI統(tǒng)計(jì)中，也引發(fā)了業(yè)內(nèi)的爭議。根據(jù)一位編制通脹指標(biāo)的日本內(nèi)務(wù)部官員表示，政府的官方CPI指數(shù)考慮到了商品縮小的包裝尺寸。

但東京大學(xué)(University of Tokyo)的Watanabe則對此說法抱有質(zhì)疑。他指出，縮水式通脹的影響可能仍未在CPI數(shù)據(jù)中得到充分反映，因?yàn)檎笖?shù)往往使用行業(yè)領(lǐng)先品牌，而縮水式通脹在知名度較低的公司中更為普遍?！绊敿壒居幸欢ǔ潭鹊淖宰鹦模幌Ｍ粍e人看到它們在偷偷摸摸做些不光彩的事情，比如說縮水式通脹?！?/p>