1月11日，湖南省振興黑茶產(chǎn)業(yè)研究院宣布成立，由中國工程院院士劉仲華擔(dān)任首任院長，由湖南省市級領(lǐng)軍人才李穎悟擔(dān)任執(zhí)行院長?！蹲C券日報》記者了解到，近年來，湖南省大力發(fā)展茶業(yè)，從科技、資金、人才、政策方面向千億產(chǎn)值目標(biāo)發(fā)起沖鋒，從事黑茶企業(yè)脫穎而出，或?qū)⒊砷L為地區(qū)內(nèi)行業(yè)龍頭企業(yè)。

金花之父再出發(fā)

湖南省振興黑茶產(chǎn)業(yè)研究院是目前全國從事非營利性黑茶產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)的社會組織，目標(biāo)為落實“千億湘茶”戰(zhàn)略，提升黑茶質(zhì)量，推動茶飲便捷化大眾化，促進(jìn)黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。首任院長劉仲華來自來自湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，擔(dān)任國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室主任。數(shù)十年來，劉仲華一直從事茶葉加工與資源高效利用研究，致力于創(chuàng)新茶葉加工理論技術(shù)、提高茶葉資源利用率和產(chǎn)業(yè)綜合效益。其中，劉仲華團(tuán)隊揭示了黑茶加工品質(zhì)風(fēng)味形成機(jī)理及黑茶健康屬性，創(chuàng)建了茶葉功能成分綠色高效提制技術(shù)體系，催生了一批國際主流健康產(chǎn)品，被譽(yù)為黑茶產(chǎn)業(yè)的“金花之父”。

黑茶屬于六大茶類之一。湖南黑茶品種繁多，口感舒爽，包括茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等知名種類，漢代時曾是皇家貢茶之一。由于外觀粗放、包裝簡單、品飲不便、質(zhì)控不穩(wěn)等缺點，加之市場對外開放，行業(yè)競爭日趨激烈，進(jìn)入新世紀(jì)以來，湖南黑茶產(chǎn)業(yè)曾沉寂過一段時間。

近年來，湖南省提出“發(fā)展湘茶產(chǎn)業(yè)，打造千億產(chǎn)值”的口號，通過加大科研力度，集合幫扶資金、建設(shè)新型基地、改造老茶園區(qū)、引入龍頭企業(yè)等方式，重新激活黑茶產(chǎn)業(yè)。以湖南黑茶發(fā)源地安化縣為例，2006年當(dāng)?shù)睾诓杈C合產(chǎn)值不到2億元，稅收僅24萬元。2018年當(dāng)?shù)夭鑸@面積已達(dá)35萬畝，實現(xiàn)茶葉加工量8.2萬噸、綜合產(chǎn)值180億元，茶業(yè)稅收3億元，全縣從事黑茶種植及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)人員35萬人。

龍頭企業(yè)在成長

湖南省食品行業(yè)資深研究人士向《證券日報》記者介紹：“2018年末，湖南黑茶的年加工量達(dá)到7.5萬噸，行業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)值均有明顯增長。總體來看，湖南黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭很猛，但是還存在‘企業(yè)數(shù)量多、生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品亮點少’的老問題。要發(fā)展千億產(chǎn)業(yè)，必須篩選出優(yōu)質(zhì)企業(yè)，培養(yǎng)成龍頭企業(yè)，再以龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成綱舉目張的效果。”

《證券日報》記者了解到，在激烈的市場競爭中，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、湖南省怡清源茶業(yè)有限公司等脫穎而出，已具備了規(guī)?；a(chǎn)能力和相對完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。其中，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司躋身全國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)，公司年生產(chǎn)能力超過2萬噸，擁有黑茶七大系列80個品種，獲得39件國家專利，擁有2000多家營銷網(wǎng)點，產(chǎn)品行銷中亞、歐洲等地。湖南省怡清源茶業(yè)有限公司在積極發(fā)展黑茶之外，還在培育綠茶、紅茶等不同品種，公司在全國擁有600余家專賣店、4萬余個經(jīng)銷網(wǎng)點，產(chǎn)品銷往俄羅斯、美國等地。(見習(xí)記者 肖偉)