2022-07-10 05:41:12 來源 : 時代周報
本文來源:時代周報 作者:劉文杰
茅臺冰淇淋來廣州了。
7月9日中午11點,位于廣州CBD珠江新城的茅臺冰淇淋正式開業(yè)。時代周報記者10:50分抵達現場,雖然冰淇淋還未正式開售,但現場已有29人正在排隊。
(相關資料圖)
除了購買冰淇淋的人,還有不少年輕人帶著專業(yè)相機在拍照打卡,甚至來拍照人數不亞于排隊買冰淇淋的人數。
在廣州茅臺冰淇淋旗艦店排隊購買的人群 時代周報記者攝
“我是專門過來的,因為平時就愛喝茅臺酒?!爆F場一位中年男子告訴時代周報記者,覺得現制的茅臺冰淇淋的酒味很濃,更正宗。
除了中年人購買,時代周報記者注意到現場也有年輕人一口氣買下多盒冰淇淋,形色匆匆離開。
此次和廣州茅臺冰淇淋店一起開業(yè)的,還有位于杭州、深圳、武漢、長沙的4家茅臺冰淇淋店。加上這5家店,截至7月9日茅臺冰淇淋的線下渠道擴展到9家旗艦店。
5家新的線下店開業(yè),就意味著線上購買渠道也會增多——貴州、江蘇、陜西、浙江、廣東、湖北、湖南7省的用戶都可在茅臺官方線上渠道網購茅臺冰淇淋。
盡管當前茅臺冰淇淋的售賣區(qū)域增多,但仍有省份依然購買不到,這就在電商平臺上衍生了代購業(yè)務,不過價格普遍較官方價格高2倍左右。
年輕人行色匆匆,中年人當場即食
時代周報記者7月9日在現場看到,不同于線上渠道僅有的三款預包裝產品,廣州茅臺冰淇淋旗艦店有現制冰淇淋、冰淇淋甜點和茅臺冰淇淋三類產品。
現制冰淇淋 時代周報記者攝
其中,現制冰淇淋價格從39元至99元不等,是甜筒狀。冰淇淋甜點價格從32元至378元不等。
茅臺冰淇淋,即為線上銷售的預包裝茅臺冰淇淋,有經典原味、青梅煮酒味、香草口味,分別添加了2%、1.6%、2%的貴州茅臺酒,價格59元至66元不等。
時代周報記者攝
時代周報記者觀察到,廣州茅臺冰淇淋旗艦店的店鋪并不大,與普通冰淇淋售賣店結構相似。但是店門口、側邊的場地均鋪設了代表茅臺的藍色地毯,“圈占”起來作為茅臺的用地。
在圈地內擺放有許多適合拍照打卡的網紅元素,這些網紅元素結合了廣州特色,比如具有廣州建筑風格的立門,粵語標語等等,整個店鋪設計范圍預估在200平米左右。
廣州茅臺冰淇淋旗艦店周圍 時代周報記者攝
開業(yè)第一天,廣州茅臺冰淇淋店推出了購買兩份冰淇淋送一枚娃娃機硬幣的活動,所夾的娃娃擺放在場地內的茅臺周邊。
時代周報記者攝
排隊的人雖然有30人左右,但并沒有達到“爆滿”的程度。可以看到圈地范圍內,還剩余有大量空間可以用來排隊,至少可以再容納排隊人數30人。
前來購買茅臺冰淇淋的人以年輕人和中年人為主,但是這兩類人購買冰淇淋的方式卻大不相同。年輕人購買冰淇淋不會當場拆開食用,而是大多選擇打包帶走,并且行色匆匆。
時代周報記者在現場看到一位購買了12盒冰淇淋的年輕人,拿到之后便頭也不回地離開,步伐很快,中途有記者攔住他想要采訪,他擺手示意拒絕,并且沒有停下腳步。
時代周報記者攝
還有一個購買了6盒茅臺冰淇淋的年輕人,買到后用手機快速拍了幾張現場的照片,并且讓路人幫助她與茅臺人偶合影之后,連走帶跑的離開。時代周報記者上前詢問時,她大聲表示:“我自己吃?!?/p>
中年人卻大多選擇買了之后當場打開食用。有兩位中年男子剛從售貨員手里接過現制冰淇淋,就塞進嘴里,一點沒有要打卡、端詳一番的意思。
有一個中年女子也買了多盒茅臺冰淇淋,表示貴州開線下茅臺冰淇淋店的時候,自己就關注到,想買但沒買到?,F在終于開到廣州,自己提前半小時就來排隊了,等著11點買到第一波冰淇淋。“我不喝茅臺,但家里人愛喝,買給他們?!?/p>
此番排隊情景持續(xù)時間并不久,在時代周報記者10:50抵達現場,至離開現場的12:00之前,幾乎沒有更多人再來排隊。
排隊人群減少 時代周報記者攝
線上代購兩倍價格
隨著7月9日,杭州、深圳、廣州、武漢、長沙的5家茅臺冰淇淋旗艦店的開業(yè),茅臺冰淇淋的線下渠道擴展到9家。
這就意味著貴州、江蘇、陜西、浙江、廣東、湖北、湖南7省的用戶可在茅臺官方線上渠道網購茅臺冰淇淋。但除此之外,其他省份的人就無法通過官方渠道買到茅臺冰淇淋。
截圖自“i茅臺”APP
這樣有限的銷售渠道,為代購提供了生存空間。
時代周報記者觀察到,在電商平臺出現了多個網店銷售茅臺冰淇淋。多數網店商家設置為3杯起賣,售價集中在300元以上,6杯的售價集中在700元以上,12杯的售價多在1200元以上,青梅煮酒、經典原味和香草三種口味可組合購買。
這樣的價格遠遠超過茅臺官方APP上的售賣價格。在茅臺APP上普通裝經典原味和香草口味標價66元/杯,青梅煮酒標價59元/杯;組合裝(3種口味組合)12杯的標價為764元。
電商平臺上面代購的茅臺冰淇淋 某電商平臺截圖
這就意味著,在電商平臺上,大多數茅臺冰淇淋的代購售價已是原價的2倍,有的甚至達到3倍多。
其中一家賣388元三盒的店主告訴時代周報記者:“一斤干冰是四元,一般要加6斤以上干冰,還有快遞箱,保溫袋,順豐的郵費18起步,續(xù)重6。 加了干冰,寄出的時候7斤以上,也沒多少利潤。”
該店主還表示,自己是通過從貴陽線下店買或者官方線上渠道下單,再自己包裝發(fā)貨,“目前這款冰淇淋沒有任何經銷商,我們也是代購?!睍r代周報記者注意到,截至7月9日,這家店鋪的月銷量已經達到2000多件。