2023-05-03 11:27:18 來源 : 今日科學
(資料圖)
紅網(wǎng)李爽（重慶師范大學）
近期，淄博的燒烤火遍全國，各地游客蜂擁而至，帶動了當?shù)氐摹俺宰⌒杏钨強省碑a(chǎn)業(yè)發(fā)展。淄博燒烤的熱度居高不下，隨州文旅局還發(fā)文稱要向淄博學習。5月1日，“淄博模式可以復制嗎”的詞條登上微博熱搜，旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也逐漸成為人們探索的問題。而想要復制淄博模式，就要看到其背后誠信經(jīng)營、真誠待客的精髓。
淄博這次能火出圈，表面看的確是燒烤好吃，但試問，其他城市沒有燒烤嗎？如果只是看到這一次淄博的燒烤火了，就一股腦發(fā)展城市的燒烤，卻忽視了配套服務，即使能乘著燒烤的東風“火一把”，日后也是難以為繼的。事實上，各地缺乏的從來不是美食，而是真誠的服務。
想要復制淄博模式，就要與旅游市場的亂象劃清界限。當今旅游行業(yè)宰客的新聞時有發(fā)生，“天價菜”“酒店價格瘋漲”“強制購物”等現(xiàn)象也寒了懷著一腔熱情遠道而來的旅客的心。一些短視的商家抱著做“一錘子買賣”的心態(tài)從旅客身上大撈一筆，實則是斷了當?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的“后路”。
在眾多的旅游城市中，淄博之所以殺出重圍，獲得游客們的青睞，這都要歸功于其始終堅守誠信經(jīng)營的底線。4月16日，淄博市場監(jiān)管局發(fā)布關于《規(guī)范經(jīng)營者價格行為提醒告誡書》，要求賓館酒店、飯店餐飲、燒烤商戶要明碼標價，不得隨意漲價。在網(wǎng)友統(tǒng)計的“五一”假期酒店價格表中，淄博宛如一股清流，價格不飆升甚至有些還“打?qū)φ邸?。美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，“五一”期間淄博旅游訂單（含酒店、景點門票）同比增長超2000%，淄博人民沒有被巨大的利益蒙蔽雙眼，真誠、厚道的待客之道在全國人民心中樹立起了口碑。這才是淄博模式背后的精髓，這才是能真正支持當?shù)乜沙掷m(xù)發(fā)展的動力。
在后疫情時代，旅游業(yè)逐漸復蘇，將成為一個更強勁的經(jīng)濟增長點。各個城市若要抓住此機會發(fā)展，不妨以淄博為榜樣，通過誠信經(jīng)營來重塑消費者被“宰客”現(xiàn)象傷害的消費信心。
對此，政府和人民上下齊心是必不可少的。相關部門要未雨綢繆，出臺相關政策，加強市場監(jiān)管，將商家大幅漲價的不良行為扼殺在搖籃中，讓游客“能消費”。同時，對于惡意漲價的亂象要嚴加懲治，保護游客的合法權(quán)益，讓游客“敢消費”。商家也需恪守營業(yè)道德，抵制“賺塊錢”的不良風氣，共同維護城市旅游業(yè)的形象，為城市的長遠發(fā)展鋪路。
誠信、厚道、真誠待客，是淄博這座城市為當今宰客亂象開出的一劑良方。
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