2023-05-02 18:40:00 來源 : 互聯(lián)網(wǎng)
(資料圖)
沒有烤箱怎么做蛋撻,相信很多朋友們對這個問題很感興趣,下面給大家介紹一下,希望可以幫助到大家。
80毫升的水加入兩勺白糖化開,加入一個打散的雞蛋備用。
65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合,慢慢加入80毫升的熱水,邊加入邊攪拌。
加入一勺色拉油,揉成光滑的面團(tuán),放入模具中,倒入調(diào)好的撻液,中火蒸十分鐘。
關(guān)火燜兩分鐘,晾涼脫膜,配上自己喜歡的水果即可。
溫馨提示:澄粉就是小麥淀粉,如果沒有可用玉米淀粉代替,但是口感沒那么好。