2023-08-30 10:09:32 來源 : 互聯(lián)網(wǎng)
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你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于蛋炒飯的做法家庭做法，蛋炒飯的做法步驟圖文這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、這是最傳統(tǒng)的蛋炒飯方式。但是大多數(shù)人不知道。水燒開后，把洗好的米倒入水中，過濾出來。記住，只需要一會兒。然后，把米飯放在爐子上蒸，然后和雞蛋拌在一起炒。用這種方法制作的蛋炒飯，
2、不僅米飯和雞蛋氣味不會混在一起，而且，哦，米飯是相互分離的，不會粘在一起。
3、大米先放冰箱冷藏2-3小時，不要蓋；炒飯前在米飯中加入少許植物油拌勻，讓米粒分離，然后倒入一半的蛋液，浸泡20分鐘；用旺火油鍋將油和蛋液混合的米飯快速炒勻晾干，使雞蛋覆蓋在每一粒米飯上，行話叫“包金包銀”。
4、然后加入煮熟的四季豆和競速雞蛋，加鹽和蔥花，翻炒一會兒后出鍋。
以上就是蛋炒飯的做法步驟圖文這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。
