2023-08-31 11:10:35 來源 : 光明網(wǎng)-科普中國
水稻遺傳育種涉及多個學(xué)科。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師李平介紹，水稻育種專家的知識面要廣也要深，需要對遺傳學(xué)、生態(tài)學(xué)、植物生理學(xué)、分子生物學(xué)等都有所了解。
我國的水稻育種一直處于國際領(lǐng)先水平。從20世紀(jì)50年代開始，矮稈水稻的品種選育掀起了綠色革命，水稻產(chǎn)量開始逐步提升。20世紀(jì)70年代，我國雜交水稻研究成果，在以往常規(guī)稻的基礎(chǔ)上提高了30%以上的產(chǎn)量。而現(xiàn)在，水稻品種的選育要求更高，不光要“吃飽”，還要“吃好”“吃健康”。
李平作為水稻育種專家，已經(jīng)在這一領(lǐng)域深耕了幾十年。他培育出的第一個通過國家審定的品種“岡優(yōu)827”，在審定通過的第二年，推廣面積就達到了200多萬畝。
(資料圖片僅供參考)
而“太川111”是走出國門最成功的水稻品種之一。李平介紹，“太川111”是為了在越南推廣我國的雜交水稻而專門設(shè)計定制的品種，也是目前我國出口越南最大的品種，占越南雜交水稻應(yīng)用面積30%以上。
還有一個讓李平自豪的耐高溫水稻品種岡8優(yōu)316，自2011年投入市場以來，從未被高溫打垮，并且極耐儲藏，即便庫存三年以上，品質(zhì)也基本沒有變化。
說起如今的水稻育種，李平給出了一個關(guān)鍵詞——定制化。比如對水稻進行定向改良，選育具備重金屬低吸附功能的水稻，還有專門培育的用作米粉加工和釀酒加工的品種。這些“專用”品種的推廣，能夠保障產(chǎn)品原料品質(zhì)，從而提高加工產(chǎn)品的一致性。
作為從事水稻育種幾十年的科研工作者，李平認為，自豪和興奮的時候最多占1%，更多人是做了“分母”，可能研究了很久都一無所獲，得到的只有失敗的教訓(xùn)。但是在所有“至暗時刻”，都要堅持信心。
“打開窗戶，風(fēng)光無限”，這是李平一直堅持的理念?？蒲泄ぷ髡弑仨氁虚_放的心態(tài)和樂觀積極的態(tài)度，才能探索更多的可能。
監(jiān) 制：戰(zhàn) 釗 程維紅
記 者：宋雅娟 謝 蕓 肖春芳
攝 像：肖春芳 李 錦
統(tǒng) 籌：徐 琴
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