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觀速訊丨正宗西安烤肉醬汁配方?

2023-06-27 20:55:40 來(lái)源 : 南方養(yǎng)生網(wǎng)

【資料圖】

清真烤羊肉醬

調(diào)料：鹽150g 蒜米200g 洋蔥250g 白酒100g 辣椒粉150g 子然粉200g。把以上調(diào)料放入羊肉中拌均勻，淹制18小時(shí)左右。

制作：將羊肉切成3至4厘米厚正方形的，把上面的調(diào)料按比例放入用鐵桿穿放到中火上轉(zhuǎn)動(dòng)，烤10至20分鐘即可

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