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鮮味蓮蓬豆腐缽_關(guān)于鮮味蓮蓬豆腐缽簡(jiǎn)述|每日觀察

2023-06-21 16:24:38 來(lái)源 : 元宇宙網(wǎng)


(資料圖片)

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1、鮮味蓮蓬豆腐缽是一道原料為豆腐，蛋清，菠菜等的菜品。

2、豆腐有南和北豆腐之分。

3、主要區(qū)別在點(diǎn)石膏(或點(diǎn)鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質(zhì)地細(xì)嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏較多，質(zhì)地較南豆腐老，水分含量在85-88%。

4、豆腐是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，味美而養(yǎng)生。

文章到此就分享結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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