(資料圖片僅供參考)

桂陽縣市場監(jiān)管局工作人員對餐飲經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生進行檢查。

紅網(wǎng)時刻新聞6月21日訊（通訊員 王成家 李歌宏） “食品安全事關(guān)千家萬戶，我們的辛苦付出老百姓是看得到的?！边B日來，桂陽縣市場監(jiān)管局主動作為，提前部署，通過開展專項檢查，用實際行動守護人民群眾“舌尖上的安全”。

專項檢查期間，桂陽縣市場監(jiān)管局重點圍繞食品生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生是否達標、索證索票是否齊全、工藝流程是否符合規(guī)定、包裝和標簽的使用是否符合要求、“三防”設(shè)備設(shè)施是否合格有效、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑使用以及各項食品安全制度的建立和落實是否規(guī)范等方面進行檢查指導，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者壓緊壓實食品安全主體責任。

桂陽縣市場監(jiān)管局督促經(jīng)營者壓實主體責任。

針對端午期間食品消費特點，桂陽縣市場監(jiān)管局以農(nóng)貿(mào)市場、商超、雜食店等為重點區(qū)域，以粽子、乳制品、糧油肉果蔬蛋奶等食品為主要品種，檢查證照是否齊全、是否存在超范圍經(jīng)營等行為；檢查食品經(jīng)營戶食品安全主體責任落實情況，食品索證索票等制度落實情況；檢查在售食品包裝標識信息是否齊全、散裝食品儲存是否規(guī)范，要求經(jīng)營者嚴把進貨關(guān)、規(guī)范經(jīng)營行為，杜絕銷售“三無”食品、假冒偽劣食品、過期食品，嚴防不合格食品流入市場。

與此同時，桂陽縣市場監(jiān)管局采取日常巡查和重點檢查相結(jié)合，對餐飲服務(wù)單位的持證情況、環(huán)境衛(wèi)生、加工過程、食品進貨、餐飲具消毒保潔、制止餐飲浪費等情況進行監(jiān)督檢查，嚴肅查處銷售超過保質(zhì)期、制售假冒偽劣食品、使用非食品原料加工食品以及違法添加非食用物質(zhì)等違法行為。要求相關(guān)經(jīng)營者切實增強主體責任，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，嚴把原料采購關(guān)、加工制作關(guān)，筑牢食品安全底線。

此外，桂陽縣市場監(jiān)管局緊盯糧油肉果蔬蛋奶等日常生活必需品價格，跟蹤了解市場供需變化、價格運行情況。對商品明碼標價不全、標價不規(guī)范的行為責令經(jīng)營者立即落實整改，堅決杜絕不明碼標價、串通漲價、哄抬物價等違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)一批、查處一批，切實維護節(jié)日期間的價格穩(wěn)定。

截至目前，桂陽縣市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員280人次，檢查市場主體1530家次，責令整改問題6個，受到廣大消費者好評。