日前，國家林業(yè)和草原局在官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于規(guī)范禁食野生動物分類管理范圍的通知》，對包括竹鼠、果子貍、刺猬、中華蟾蜍在內(nèi)的64種在養(yǎng)禁食野生動物明確了分類管理范圍，并要求積極引導竹鼠、果子貍、豪豬、狍等有關(guān)養(yǎng)殖戶在2020年12月底前停止養(yǎng)殖活動。

8個月前，有著“中國果子貍養(yǎng)殖之鄉(xiāng)”稱號的江西萬安，就因“禁野令”處于尷尬兩難境地，禁養(yǎng)、放生、賠償、轉(zhuǎn)型……八個月過去了，有人轉(zhuǎn)型做普通家禽養(yǎng)殖，有人還在為重新創(chuàng)業(yè)發(fā)愁。

曾經(jīng)養(yǎng)貍

“貧困戶能掙這么多錢不容易”

10月的清晨6點，天剛蒙蒙亮。家住江西省吉安市萬安縣竹園村的唐九壽喝了口水走出房門，院子里停放的摩托車輪胎上還粘著前一天下鄉(xiāng)的泥，他戴上紅色頭盔，一腳邁上了摩托車，開往一百公里外的村莊，挨家挨戶推銷“家禽”。

今年46歲的唐九壽很久沒有如此為生計奔波過了。盡管他是當?shù)刎毨?，妻子沒有工作，膝下還有四個孩子需要撫養(yǎng)，但此前的五年，以養(yǎng)果子貍為生的他，從沒為生活擔憂過。

一只果子貍，一天只需喂一次，每天的飼養(yǎng)成本約1元錢，以8個月出欄期計算，成本總共只需240元左右。然而這些可長到10至12斤的出欄果子貍，每斤市場價格可達120至160元左右，按10斤算，賣出一只果子貍的純利潤約1000元。

早年間，萬安縣政府以及上百家農(nóng)戶，正是看中了果子貍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)勞動強度小、產(chǎn)業(yè)效益高、養(yǎng)殖技術(shù)比較簡單、生產(chǎn)周期較短的多項優(yōu)勢，由萬安縣百嘉鎮(zhèn)的果子貍養(yǎng)殖合作社牽頭，帶領當?shù)卮迕裉貏e是貧困戶，大力發(fā)展該產(chǎn)業(yè)，農(nóng)戶養(yǎng)好的果子貍再由合作社收購，價格達到200元每公斤。唐九壽就是該合作社成員之一。2015年，在政府扶持下，唐九壽得到一組政府發(fā)放的果子貍種苗，一公兩母。隨后政府組織貧困戶到果子貍基地實地參觀，讓他進一步了解基地的實力和果子貍的養(yǎng)殖方法，第二年，他又買了六只，直到現(xiàn)在他已經(jīng)有了二十余只果子貍。

養(yǎng)殖是門學問。果子貍為毛皮動物，怕高溫、高濕，要保持貍舍干燥、清潔，通風良好，以減少疾病的發(fā)生。果子貍對飼養(yǎng)及飼喂方式有固定的習慣，也不能隨便更換日糧成分、喂飼時間和飼喂方法。唐九壽嚴格按照培訓上要求的日糧搭配，泡發(fā)膨化飼料，每天規(guī)律地定量飼喂。去年，唐九壽下定決心，擴建了規(guī)模，在院子里修了三棟養(yǎng)殖場舍，每棟30間，其中兩棟里的九十幾只是政府交由代養(yǎng)，他參與分紅。

記者在現(xiàn)場看到，由于果子貍是夜行動物，為滿足其夜間活動的需要，果子貍的場舍較寬散，用紅磚砌成，中間留有一條寬約1米的走廊，兩側(cè)各有15間場舍，每間占地面積約兩平米，四周及門窗均用鐵絲網(wǎng)圍成，場舍中間橫著一條直徑約20cm的木樁，以供果子貍自由攀爬和睡覺。“今年擴了規(guī)模，按計劃可以賣40多只，減去日常消耗，純利潤3萬元左右，對我們貧困戶來說，能靠自己掙到這么多錢，很不容易了。”唐九壽說到這有些激動，他望了眼如今被鴨、兔占據(jù)的場舍，低下了頭。

“禁野令”下

養(yǎng)殖戶從心存僥幸到及時止損

所有計劃都因為一場突如其來的疫情戛然而止。疫情剛出現(xiàn)時，專家說病毒很有可能來自野生動物，唐九壽的心“咯噔”一下。去場舍轉(zhuǎn)了一圈，看著上百只果子貍，他心里琢磨，到頭來賣不出去可怎么辦?

很快，“禁野令”出爐。2月24日，全國人大表決并通過了“禁野”決定，明確禁止非法交易野生動物，革除濫食野生動物的陋習，保障人民群眾的生命健康安全。

5月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，公布了經(jīng)國務院批準的《國家畜禽遺傳資源目錄》。果子貍沒有被列入目錄，這讓江西萬安的養(yǎng)殖戶們陷入茫然焦慮之中。一開始，很多養(yǎng)殖戶抱著僥幸心理，仍咬牙堅持每天按時喂飼料，期望在政策下來前能夠賣掉一批。可隨著時間越拖越久，每天的飼料錢讓他們開始吃不消。“雖然果子貍吃的是膨化飼料，每只每天的飼料費大約1塊錢，但我家上百只，一個月也要花費上千塊，實在是養(yǎng)不起了。”家住高陂鎮(zhèn)某村莊的農(nóng)戶王大哥說。

同樣備受煎熬的，還有當?shù)卣块T。“從2月到5月的三個多月時間里，養(yǎng)殖戶和合作社三天兩頭給我們打電話，問我們怎么辦，我們也著急，覺得很可惜，畢竟是我們的扶貧項目，但是這關(guān)乎疫情，我們盡量安撫他們的情緒，也建議他們適當想想轉(zhuǎn)型的出路。”當?shù)亓謽I(yè)局一位工作人員表示。

記者從萬安縣林業(yè)局獲悉，按照相關(guān)規(guī)定，今年5月底，萬安縣組織林業(yè)、財政、公安等相關(guān)部門及相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對全縣納入本次處置的野生動物——眼鏡蛇、王錦蛇、滑鼠蛇、果子貍、竹鼠、豪豬、藍孔雀、灰雁等8類物種進行了確認。經(jīng)精準摸底排查，全縣蛇類存欄50303.5斤(約5萬條);其他物種存欄13842只，其中果子貍存欄11875只，竹鼠存欄1738只，豪豬存欄207只，藍孔雀存欄16只，灰雁存欄6只，涉及農(nóng)戶、企業(yè)、合作社共76戶(其中貧困戶32戶)，分布在全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

隨后當?shù)馗鶕?jù)省林業(yè)局提出的處置意見，6月下旬至7月底對野生動物全部進行了分類處置。其中對果子貍的處置，一是科學放歸自然，包括果子貍1500只;二是無害化處理，包括果子貍6075只;三是轉(zhuǎn)為非食用，將3000只果子貍外發(fā)至廣西柳州市柳北區(qū)生輝養(yǎng)殖場做鱷魚飼料，將少量果子貍轉(zhuǎn)作種源。

有人迷惘

“都說讓我轉(zhuǎn)型，但該如何轉(zhuǎn)?”

唐九壽原本養(yǎng)著的那一百多只果子貍，是在7月底被處理的?？粗宪f下跳的果子貍被一筐一筐裝進貨車，唐九壽有些無奈，“我們這邊補償費用很高了，每只1650元，但是我家里比較窮，眼看以后就不能靠這個多賺一點錢了，就心里比較難受，有落差。”從果子貍被運走那天起，唐九壽常常在空空的場舍里打轉(zhuǎn)。

隨后，政府和基地聯(lián)系了很多農(nóng)戶，通知大家轉(zhuǎn)型是一定的，但是如何轉(zhuǎn)型每家農(nóng)戶的情況不同，還有待商榷。

萬安縣境內(nèi)地形以中低山、丘陵為主，是典型的丘陵地貌，又因這里溫和多雨，光照充足，有利于發(fā)展亞熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，再過幾天，漫山遍野種植的臍橙就成熟了。

萬安縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)工作人員告訴記者，“禁食令”出臺后，為幫助養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)產(chǎn)，一是鼓勵養(yǎng)殖戶發(fā)展油茶、果樹等種植業(yè)，發(fā)展其它養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)以及就近或外出務工，縣財政予以一定的獎補;二是縣林業(yè)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、勞動就業(yè)局以及有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織各類技術(shù)和勞動技能培訓;三是給予養(yǎng)殖戶信貸支持，最大限度支持養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)產(chǎn)。

“都說讓我轉(zhuǎn)型，但迷茫的是該如何轉(zhuǎn)型。”黃先生是本地人，成年后，他選擇在外務工，十年后返回家鄉(xiāng)，投身到果子貍養(yǎng)殖業(yè)，在買種苗上花了30多萬，修建場舍等基礎設施花了60萬，到去年年底共養(yǎng)了400多只果子貍，如果沒有意外，今年大概可以產(chǎn)出六七百只，純利潤在30-40萬。

果子貍被處理后，黃先生考慮過養(yǎng)殖家禽，比如雞鴨鵝，但是他認為轉(zhuǎn)型成本太大。“果子貍的場舍是為它們打造的，每個房間很小，但是雞鴨鵝是開放式飼養(yǎng)，場地不夠大，這個廠房養(yǎng)豬也養(yǎng)不了，門是木門，兩百斤的豬撞一下就倒了，如果改造廠房，挖掘機進不了，請人工去敲又是一筆大開支。”

但是真正讓黃先生下不了決心的，是普通家禽的收益遠低于果子貍，“鴨子3元一斤，果子貍120元一斤，就算同樣的成本，鴨子有時候因為市場要降價，說不定還要虧本。”

黃先生坦言，除了果子貍，他們手上沒有其他技術(shù)，脫離市場也六七年了，穩(wěn)定的家庭生活已讓他無法如十年前只身一人外出打工，所以他還是希望能在家鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)，只是還沒找到機會。

政府引導

種植油茶、養(yǎng)殖家禽家畜……

逐戶制定轉(zhuǎn)型措施防止返貧

“鴨子有多少只?雞呢?”晚上7點多，當?shù)刈畲蟮墓迂偤献魃绲暮匣锶斯壬谵k公室里，一手拿著電話，一手翻著報表，辦公室外一輛貨車裝滿了家禽，正準備發(fā)往外地。

作為當?shù)毓迂傪B(yǎng)殖業(yè)的帶頭合作社，他合伙的養(yǎng)殖合作社連續(xù)10年被省林業(yè)廳評為“江西省省級林業(yè)龍頭企業(yè)”稱號。突然的轉(zhuǎn)型，對他們來說也是一個挑戰(zhàn)，“我們現(xiàn)在的生活作息完全顛倒了，之前果子貍很好養(yǎng)，不用操什么心，但是現(xiàn)在養(yǎng)雞要晚上抓，還得立即裝運送貨，有時候加班到凌晨1點。”

郭先生稱：“我們還是有信心能做好，只是時間問題，兩三個月前我們商量開始做家禽類養(yǎng)殖，也帶著之前跟著我們的貧困戶一起，我給他們最低價，他們進行二次銷售。目前才剛起步，這個產(chǎn)業(yè)雖然很普通，我們希望能通過努力做出一套家禽養(yǎng)殖的標準，在管理和價格上面占領優(yōu)勢。”

在養(yǎng)殖基地內(nèi)，記者在一個公告牌上看到，曾經(jīng)有111名貧困戶對該基地的果子貍?cè)牍烧J養(yǎng)。記者了解到，該合作社通過發(fā)展“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，在海南成立了海源野生動物經(jīng)營有限公司，對養(yǎng)殖戶出產(chǎn)的果子貍實行統(tǒng)一捆綁銷售，讓養(yǎng)殖戶沒有任何后顧之憂。在這種帶動下，合作社現(xiàn)發(fā)展社員五百余戶，部分貧困戶沒有條件養(yǎng)殖，可在果子貍基地進行入股認養(yǎng)。

記者從萬安縣林業(yè)局獲悉，4月上旬，貧困戶養(yǎng)殖的果子貍?cè)拷挥僧數(shù)卮寮壔亟邮诊曫B(yǎng)，對入股果子貍養(yǎng)殖企業(yè)的進行退股和分紅結(jié)算，及時為貧困戶止損。對貧困家庭養(yǎng)殖戶，縣委、縣政府要求有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)養(yǎng)殖戶實際情況和意愿，逐戶制定轉(zhuǎn)型措施，明確幫扶干部為轉(zhuǎn)型責任人，對種植油茶等經(jīng)濟林、養(yǎng)殖家禽家畜的養(yǎng)殖戶，縣財政予以獎補，戶均發(fā)放獎補資金1300多元。另外對在果子貍基地進行入股認養(yǎng)的部分貧困戶，將其投入的5000元轉(zhuǎn)入到村集體經(jīng)濟，簽訂6年協(xié)議，每年固定分紅1000元。

此外，為了防止貧困家庭因野生動物退養(yǎng)返貧，4月中旬，萬安縣財政先行安排資金63.84萬元，對自養(yǎng)果子貍的22戶貧困戶按1200元/只的標準發(fā)放到戶，同時安排資金51.8萬元，對114戶利益聯(lián)結(jié)貧困戶的入股及分紅資金予以結(jié)算。6月4日，江西省出臺禁食人工繁育野生動物扶持指導價格后，全縣野生動物養(yǎng)殖戶扶持資金共計2398.87萬元，其中省級財政補助763萬元、市級財政補助490.76萬元，縣級承擔1145.11萬元。

“另外江西省出臺的禁食人工繁育野生動物扶持指導價格，綜合考慮養(yǎng)殖戶人工繁育野生動物成本、設施設備投入、養(yǎng)殖模式、處置費用等因素，普遍高于去年的市場價，基本上解決了養(yǎng)殖戶之前擔心收不回成本和無力還債等問題。”萬安縣林業(yè)局相關(guān)工作人員表示，農(nóng)戶基本都有田地、家禽等多種產(chǎn)業(yè)，此次轉(zhuǎn)型“對生活不會造成負擔”。

“禁野令”后，唐九壽開始養(yǎng)雞、兔，在后山種植臍橙。10月初，他又回到了合作社，以最低價買入家禽，再向百公里以外的寶山鄉(xiāng)、澗田鄉(xiāng)與武術(shù)鄉(xiāng)村民銷售。他說以前的果子貍售賣靠市場，現(xiàn)在的雞鴨鵝靠人脈，購買的農(nóng)戶基本只買一兩只，但唐九壽每斤可以賺2元的差價，一天能賣百來斤。

“現(xiàn)在一天比做小工掙得多，之后我再跑到更遠的地方去賣。”唐九壽和摩托車轉(zhuǎn)眼消失在竹園村小路的盡頭。