日前，國(guó)家林業(yè)和草原局在官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于規(guī)范禁食野生動(dòng)物分類管理范圍的通知》，對(duì)包括竹鼠、果子貍、刺猬、中華蟾蜍在內(nèi)的64種在養(yǎng)禁食野生動(dòng)物明確了分類管理范圍，并要求積極引導(dǎo)竹鼠、果子貍、豪豬、狍等有關(guān)養(yǎng)殖戶在2020年12月底前停止養(yǎng)殖活動(dòng)。

8個(gè)月前，有著“中國(guó)果子貍養(yǎng)殖之鄉(xiāng)”稱號(hào)的江西萬(wàn)安，就因“禁野令”處于尷尬兩難境地，禁養(yǎng)、放生、賠償、轉(zhuǎn)型……八個(gè)月過(guò)去了，有人轉(zhuǎn)型做普通家禽養(yǎng)殖，有人還在為重新創(chuàng)業(yè)發(fā)愁。

曾經(jīng)養(yǎng)貍

“貧困戶能掙這么多錢不容易”

10月的清晨6點(diǎn)，天剛蒙蒙亮。家住江西省吉安市萬(wàn)安縣竹園村的唐九壽喝了口水走出房門，院子里停放的摩托車輪胎上還粘著前一天下鄉(xiāng)的泥，他戴上紅色頭盔，一腳邁上了摩托車，開(kāi)往一百公里外的村莊，挨家挨戶推銷“家禽”。

今年46歲的唐九壽很久沒(méi)有如此為生計(jì)奔波過(guò)了。盡管他是當(dāng)?shù)刎毨?，妻子沒(méi)有工作，膝下還有四個(gè)孩子需要撫養(yǎng)，但此前的五年，以養(yǎng)果子貍為生的他，從沒(méi)為生活擔(dān)憂過(guò)。

一只果子貍，一天只需喂一次，每天的飼養(yǎng)成本約1元錢，以8個(gè)月出欄期計(jì)算，成本總共只需240元左右。然而這些可長(zhǎng)到10至12斤的出欄果子貍，每斤市場(chǎng)價(jià)格可達(dá)120至160元左右，按10斤算，賣出一只果子貍的純利潤(rùn)約1000元。

早年間，萬(wàn)安縣政府以及上百家農(nóng)戶，正是看中了果子貍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度小、產(chǎn)業(yè)效益高、養(yǎng)殖技術(shù)比較簡(jiǎn)單、生產(chǎn)周期較短的多項(xiàng)優(yōu)勢(shì)，由萬(wàn)安縣百嘉鎮(zhèn)的果子貍養(yǎng)殖合作社牽頭，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕裉貏e是貧困戶，大力發(fā)展該產(chǎn)業(yè)，農(nóng)戶養(yǎng)好的果子貍再由合作社收購(gòu)，價(jià)格達(dá)到200元每公斤。唐九壽就是該合作社成員之一。2015年，在政府扶持下，唐九壽得到一組政府發(fā)放的果子貍種苗，一公兩母。隨后政府組織貧困戶到果子貍基地實(shí)地參觀，讓他進(jìn)一步了解基地的實(shí)力和果子貍的養(yǎng)殖方法，第二年，他又買了六只，直到現(xiàn)在他已經(jīng)有了二十余只果子貍。

養(yǎng)殖是門學(xué)問(wèn)。果子貍為毛皮動(dòng)物，怕高溫、高濕，要保持貍舍干燥、清潔，通風(fēng)良好，以減少疾病的發(fā)生。果子貍對(duì)飼養(yǎng)及飼喂方式有固定的習(xí)慣，也不能隨便更換日糧成分、喂飼時(shí)間和飼喂方法。唐九壽嚴(yán)格按照培訓(xùn)上要求的日糧搭配，泡發(fā)膨化飼料，每天規(guī)律地定量飼喂。去年，唐九壽下定決心，擴(kuò)建了規(guī)模，在院子里修了三棟養(yǎng)殖場(chǎng)舍，每棟30間，其中兩棟里的九十幾只是政府交由代養(yǎng)，他參與分紅。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，由于果子貍是夜行動(dòng)物，為滿足其夜間活動(dòng)的需要，果子貍的場(chǎng)舍較寬散，用紅磚砌成，中間留有一條寬約1米的走廊，兩側(cè)各有15間場(chǎng)舍，每間占地面積約兩平米，四周及門窗均用鐵絲網(wǎng)圍成，場(chǎng)舍中間橫著一條直徑約20cm的木樁，以供果子貍自由攀爬和睡覺(jué)。“今年擴(kuò)了規(guī)模，按計(jì)劃可以賣40多只，減去日常消耗，純利潤(rùn)3萬(wàn)元左右，對(duì)我們貧困戶來(lái)說(shuō)，能靠自己掙到這么多錢，很不容易了。”唐九壽說(shuō)到這有些激動(dòng)，他望了眼如今被鴨、兔占據(jù)的場(chǎng)舍，低下了頭。

“禁野令”下

養(yǎng)殖戶從心存僥幸到及時(shí)止損

所有計(jì)劃都因?yàn)橐粓?chǎng)突如其來(lái)的疫情戛然而止。疫情剛出現(xiàn)時(shí)，專家說(shuō)病毒很有可能來(lái)自野生動(dòng)物，唐九壽的心“咯噔”一下。去場(chǎng)舍轉(zhuǎn)了一圈，看著上百只果子貍，他心里琢磨，到頭來(lái)賣不出去可怎么辦?

很快，“禁野令”出爐。2月24日，全國(guó)人大表決并通過(guò)了“禁野”決定，明確禁止非法交易野生動(dòng)物，革除濫食野生動(dòng)物的陋習(xí)，保障人民群眾的生命健康安全。

5月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，公布了經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》。果子貍沒(méi)有被列入目錄，這讓江西萬(wàn)安的養(yǎng)殖戶們陷入茫然焦慮之中。一開(kāi)始，很多養(yǎng)殖戶抱著僥幸心理，仍咬牙堅(jiān)持每天按時(shí)喂飼料，期望在政策下來(lái)前能夠賣掉一批?？呻S著時(shí)間越拖越久，每天的飼料錢讓他們開(kāi)始吃不消。“雖然果子貍吃的是膨化飼料，每只每天的飼料費(fèi)大約1塊錢，但我家上百只，一個(gè)月也要花費(fèi)上千塊，實(shí)在是養(yǎng)不起了。”家住高陂鎮(zhèn)某村莊的農(nóng)戶王大哥說(shuō)。

同樣備受煎熬的，還有當(dāng)?shù)卣块T。“從2月到5月的三個(gè)多月時(shí)間里，養(yǎng)殖戶和合作社三天兩頭給我們打電話，問(wèn)我們?cè)趺崔k，我們也著急，覺(jué)得很可惜，畢竟是我們的扶貧項(xiàng)目，但是這關(guān)乎疫情，我們盡量安撫他們的情緒，也建議他們適當(dāng)想想轉(zhuǎn)型的出路。”當(dāng)?shù)亓謽I(yè)局一位工作人員表示。

記者從萬(wàn)安縣林業(yè)局獲悉，按照相關(guān)規(guī)定，今年5月底，萬(wàn)安縣組織林業(yè)、財(cái)政、公安等相關(guān)部門及相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)全縣納入本次處置的野生動(dòng)物——眼鏡蛇、王錦蛇、滑鼠蛇、果子貍、竹鼠、豪豬、藍(lán)孔雀、灰雁等8類物種進(jìn)行了確認(rèn)。經(jīng)精準(zhǔn)摸底排查，全縣蛇類存欄50303.5斤(約5萬(wàn)條);其他物種存欄13842只，其中果子貍存欄11875只，竹鼠存欄1738只，豪豬存欄207只，藍(lán)孔雀存欄16只，灰雁存欄6只，涉及農(nóng)戶、企業(yè)、合作社共76戶(其中貧困戶32戶)，分布在全縣16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

隨后當(dāng)?shù)馗鶕?jù)省林業(yè)局提出的處置意見(jiàn)，6月下旬至7月底對(duì)野生動(dòng)物全部進(jìn)行了分類處置。其中對(duì)果子貍的處置，一是科學(xué)放歸自然，包括果子貍1500只;二是無(wú)害化處理，包括果子貍6075只;三是轉(zhuǎn)為非食用，將3000只果子貍外發(fā)至廣西柳州市柳北區(qū)生輝養(yǎng)殖場(chǎng)做鱷魚飼料，將少量果子貍轉(zhuǎn)作種源。

有人迷惘

“都說(shuō)讓我轉(zhuǎn)型，但該如何轉(zhuǎn)?”

唐九壽原本養(yǎng)著的那一百多只果子貍，是在7月底被處理的。看著上躥下跳的果子貍被一筐一筐裝進(jìn)貨車，唐九壽有些無(wú)奈，“我們這邊補(bǔ)償費(fèi)用很高了，每只1650元，但是我家里比較窮，眼看以后就不能靠這個(gè)多賺一點(diǎn)錢了，就心里比較難受，有落差。”從果子貍被運(yùn)走那天起，唐九壽常常在空空的場(chǎng)舍里打轉(zhuǎn)。

隨后，政府和基地聯(lián)系了很多農(nóng)戶，通知大家轉(zhuǎn)型是一定的，但是如何轉(zhuǎn)型每家農(nóng)戶的情況不同，還有待商榷。

萬(wàn)安縣境內(nèi)地形以中低山、丘陵為主，是典型的丘陵地貌，又因這里溫和多雨，光照充足，有利于發(fā)展亞熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，再過(guò)幾天，漫山遍野種植的臍橙就成熟了。

萬(wàn)安縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)工作人員告訴記者，“禁食令”出臺(tái)后，為幫助養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)產(chǎn)，一是鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶發(fā)展油茶、果樹等種植業(yè)，發(fā)展其它養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)以及就近或外出務(wù)工，縣財(cái)政予以一定的獎(jiǎng)補(bǔ);二是縣林業(yè)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、勞動(dòng)就業(yè)局以及有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織各類技術(shù)和勞動(dòng)技能培訓(xùn);三是給予養(yǎng)殖戶信貸支持，最大限度支持養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)產(chǎn)。

“都說(shuō)讓我轉(zhuǎn)型，但迷茫的是該如何轉(zhuǎn)型。”黃先生是本地人，成年后，他選擇在外務(wù)工，十年后返回家鄉(xiāng)，投身到果子貍養(yǎng)殖業(yè)，在買種苗上花了30多萬(wàn)，修建場(chǎng)舍等基礎(chǔ)設(shè)施花了60萬(wàn)，到去年年底共養(yǎng)了400多只果子貍，如果沒(méi)有意外，今年大概可以產(chǎn)出六七百只，純利潤(rùn)在30-40萬(wàn)。

果子貍被處理后，黃先生考慮過(guò)養(yǎng)殖家禽，比如雞鴨鵝，但是他認(rèn)為轉(zhuǎn)型成本太大。“果子貍的場(chǎng)舍是為它們打造的，每個(gè)房間很小，但是雞鴨鵝是開(kāi)放式飼養(yǎng)，場(chǎng)地不夠大，這個(gè)廠房養(yǎng)豬也養(yǎng)不了，門是木門，兩百斤的豬撞一下就倒了，如果改造廠房，挖掘機(jī)進(jìn)不了，請(qǐng)人工去敲又是一筆大開(kāi)支。”

但是真正讓黃先生下不了決心的，是普通家禽的收益遠(yuǎn)低于果子貍，“鴨子3元一斤，果子貍120元一斤，就算同樣的成本，鴨子有時(shí)候因?yàn)槭袌?chǎng)要降價(jià)，說(shuō)不定還要虧本。”

黃先生坦言，除了果子貍，他們手上沒(méi)有其他技術(shù)，脫離市場(chǎng)也六七年了，穩(wěn)定的家庭生活已讓他無(wú)法如十年前只身一人外出打工，所以他還是希望能在家鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)，只是還沒(méi)找到機(jī)會(huì)。

政府引導(dǎo)

種植油茶、養(yǎng)殖家禽家畜……

逐戶制定轉(zhuǎn)型措施防止返貧

“鴨子有多少只?雞呢?”晚上7點(diǎn)多，當(dāng)?shù)刈畲蟮墓迂偤献魃绲暮匣锶斯壬谵k公室里，一手拿著電話，一手翻著報(bào)表，辦公室外一輛貨車裝滿了家禽，正準(zhǔn)備發(fā)往外地。

作為當(dāng)?shù)毓迂傪B(yǎng)殖業(yè)的帶頭合作社，他合伙的養(yǎng)殖合作社連續(xù)10年被省林業(yè)廳評(píng)為“江西省省級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)”稱號(hào)。突然的轉(zhuǎn)型，對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)，“我們現(xiàn)在的生活作息完全顛倒了，之前果子貍很好養(yǎng)，不用操什么心，但是現(xiàn)在養(yǎng)雞要晚上抓，還得立即裝運(yùn)送貨，有時(shí)候加班到凌晨1點(diǎn)。”

郭先生稱：“我們還是有信心能做好，只是時(shí)間問(wèn)題，兩三個(gè)月前我們商量開(kāi)始做家禽類養(yǎng)殖，也帶著之前跟著我們的貧困戶一起，我給他們最低價(jià)，他們進(jìn)行二次銷售。目前才剛起步，這個(gè)產(chǎn)業(yè)雖然很普通，我們希望能通過(guò)努力做出一套家禽養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)，在管理和價(jià)格上面占領(lǐng)優(yōu)勢(shì)。”

在養(yǎng)殖基地內(nèi)，記者在一個(gè)公告牌上看到，曾經(jīng)有111名貧困戶對(duì)該基地的果子貍?cè)牍烧J(rèn)養(yǎng)。記者了解到，該合作社通過(guò)發(fā)展“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，在海南成立了海源野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)有限公司，對(duì)養(yǎng)殖戶出產(chǎn)的果子貍實(shí)行統(tǒng)一捆綁銷售，讓養(yǎng)殖戶沒(méi)有任何后顧之憂。在這種帶動(dòng)下，合作社現(xiàn)發(fā)展社員五百余戶，部分貧困戶沒(méi)有條件養(yǎng)殖，可在果子貍基地進(jìn)行入股認(rèn)養(yǎng)。

記者從萬(wàn)安縣林業(yè)局獲悉，4月上旬，貧困戶養(yǎng)殖的果子貍?cè)拷挥僧?dāng)?shù)卮寮?jí)基地接收飼養(yǎng)，對(duì)入股果子貍養(yǎng)殖企業(yè)的進(jìn)行退股和分紅結(jié)算，及時(shí)為貧困戶止損。對(duì)貧困家庭養(yǎng)殖戶，縣委、縣政府要求有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)養(yǎng)殖戶實(shí)際情況和意愿，逐戶制定轉(zhuǎn)型措施，明確幫扶干部為轉(zhuǎn)型責(zé)任人，對(duì)種植油茶等經(jīng)濟(jì)林、養(yǎng)殖家禽家畜的養(yǎng)殖戶，縣財(cái)政予以獎(jiǎng)補(bǔ)，戶均發(fā)放獎(jiǎng)補(bǔ)資金1300多元。另外對(duì)在果子貍基地進(jìn)行入股認(rèn)養(yǎng)的部分貧困戶，將其投入的5000元轉(zhuǎn)入到村集體經(jīng)濟(jì)，簽訂6年協(xié)議，每年固定分紅1000元。

此外，為了防止貧困家庭因野生動(dòng)物退養(yǎng)返貧，4月中旬，萬(wàn)安縣財(cái)政先行安排資金63.84萬(wàn)元，對(duì)自養(yǎng)果子貍的22戶貧困戶按1200元/只的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放到戶，同時(shí)安排資金51.8萬(wàn)元，對(duì)114戶利益聯(lián)結(jié)貧困戶的入股及分紅資金予以結(jié)算。6月4日，江西省出臺(tái)禁食人工繁育野生動(dòng)物扶持指導(dǎo)價(jià)格后，全縣野生動(dòng)物養(yǎng)殖戶扶持資金共計(jì)2398.87萬(wàn)元，其中省級(jí)財(cái)政補(bǔ)助763萬(wàn)元、市級(jí)財(cái)政補(bǔ)助490.76萬(wàn)元，縣級(jí)承擔(dān)1145.11萬(wàn)元。

“另外江西省出臺(tái)的禁食人工繁育野生動(dòng)物扶持指導(dǎo)價(jià)格，綜合考慮養(yǎng)殖戶人工繁育野生動(dòng)物成本、設(shè)施設(shè)備投入、養(yǎng)殖模式、處置費(fèi)用等因素，普遍高于去年的市場(chǎng)價(jià)，基本上解決了養(yǎng)殖戶之前擔(dān)心收不回成本和無(wú)力還債等問(wèn)題。”萬(wàn)安縣林業(yè)局相關(guān)工作人員表示，農(nóng)戶基本都有田地、家禽等多種產(chǎn)業(yè)，此次轉(zhuǎn)型“對(duì)生活不會(huì)造成負(fù)擔(dān)”。

“禁野令”后，唐九壽開(kāi)始養(yǎng)雞、兔，在后山種植臍橙。10月初，他又回到了合作社，以最低價(jià)買入家禽，再向百公里以外的寶山鄉(xiāng)、澗田鄉(xiāng)與武術(shù)鄉(xiāng)村民銷售。他說(shuō)以前的果子貍售賣靠市場(chǎng)，現(xiàn)在的雞鴨鵝靠人脈，購(gòu)買的農(nóng)戶基本只買一兩只，但唐九壽每斤可以賺2元的差價(jià)，一天能賣百來(lái)斤。

“現(xiàn)在一天比做小工掙得多，之后我再跑到更遠(yuǎn)的地方去賣。”唐九壽和摩托車轉(zhuǎn)眼消失在竹園村小路的盡頭。