夢(mèng)之藍(lán)的尷尬：正式酒席拿不出手，自飲喝不起，何時(shí)才有出頭之日

俗話說(shuō):無(wú)酒不成席，無(wú)酒不成宴！

【資料圖】

如今，白酒已經(jīng)成為各種場(chǎng)合的必備的飲品之一。家庭聚會(huì)、婚喪嫁娶、孩子出生、升學(xué)搬遷都要喝酒。不同品牌、不同檔次的白酒都是為了相應(yīng)的場(chǎng)合而誕生的，一瓶好的白酒能夠在宴會(huì)上起到錦上添花的作用。

不同的場(chǎng)合使用不同的白酒，在高端宴會(huì)上，茅臺(tái)、五糧液和劍南春一定是首選。對(duì)于普通宴會(huì)，中高端白酒就足夠了。如果你自己喝，性價(jià)比高的口糧酒是首選。

事實(shí)上，許多中高檔白酒都處于尷尬的境地，因?yàn)橹袊?guó)白酒品牌太多，競(jìng)爭(zhēng)激烈。大多數(shù)中高端白酒都面臨著尷尬的境地：在正式宴會(huì)上，它們無(wú)法與其他品牌相比，自飲不劃算。人們往往會(huì)無(wú)視它們，就像洋河的夢(mèng)之藍(lán)一樣。

在江蘇的宴會(huì)上，人們很少選擇夢(mèng)之藍(lán)，如果是自飲，價(jià)格太高。因此，夢(mèng)之藍(lán)經(jīng)常被許多人忽視，為什么夢(mèng)之藍(lán)會(huì)面臨如此尷尬的局面？

首先，名氣不如“茅五劍”，富人看不起

人們常說(shuō)洋河酒是“廣告酒”，在很多人看來(lái)，洋河的夢(mèng)之藍(lán)也是一款靠廣告走紅的酒。在高端場(chǎng)合，這款酒賣不出去。而且它的名氣也不如“茅五劍”，現(xiàn)在“茅五劍”已成為高端酒席的“標(biāo)配”，有了這三個(gè)選擇，富人自然不會(huì)選擇夢(mèng)之藍(lán)。

其次，性價(jià)比不如汾酒，普通人買不起

夢(mèng)之藍(lán)專注于高端市場(chǎng)，但一般高端人士面子更好。他們自然不會(huì)選擇有爭(zhēng)議的夢(mèng)之藍(lán)，但對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，夢(mèng)之藍(lán)的價(jià)格太高，不適合作為口糧酒。1000元的夢(mèng)之藍(lán)足以囤積幾箱黃蓋玻汾，所以普通人自然不會(huì)選擇夢(mèng)藍(lán)。

總之，夢(mèng)之藍(lán)雖然質(zhì)量上乘，但在經(jīng)營(yíng)上還是有一些不到位的地方。

那么，夢(mèng)之藍(lán)什么時(shí)候才有出頭之日呢？

都說(shuō)“是金子總會(huì)發(fā)光”，夢(mèng)之藍(lán)也是如此。這是江蘇罕見(jiàn)的名酒，它的實(shí)力無(wú)疑是毋庸置疑的。江蘇當(dāng)?shù)匾恍┤诉x擇用這種酒招待客人，喝酒不是面子，而是酒的質(zhì)量和味道。我相信更多的人在品嘗了夢(mèng)之藍(lán)之后會(huì)發(fā)現(xiàn)這種酒很好。

中國(guó)有不同檔次的白酒品牌，價(jià)格隨著檔次的增加而上漲。如果品牌定位不準(zhǔn)確，很容易面臨“正式的宴會(huì)拿不出來(lái)，自己喝不起”尷尬局面。

事實(shí)上，對(duì)于普通白酒朋友來(lái)說(shuō)，他們喝的白酒包裝和品牌形象并不重要。只要白酒好，消費(fèi)者現(xiàn)在就更理性了。他們不會(huì)盲目選擇，因?yàn)槠放仆茝V做得很好。更多的是基于他們自己的喜好。

在江蘇，普通飲酒者注重性價(jià)比。哪一種性價(jià)比高，哪一種是好酒。雖然他們不出名，但他們喝起來(lái)很舒服。說(shuō)到性價(jià)比高的白酒，洋河的海之藍(lán)和秉衡的故事酒是典型的平民純糧酒，兩者經(jīng)常出現(xiàn)在江蘇的酒桌上。

①海之藍(lán)

海之藍(lán)是洋河藍(lán)色的經(jīng)典入門級(jí)產(chǎn)品，價(jià)格比夢(mèng)之藍(lán)劃算得多。它被定位為平民白酒。如果工資允許，很多人還是會(huì)選擇海之藍(lán)作為口糧酒。

海藍(lán)一推出就受到酒友的歡迎，圈內(nèi)口碑也很好。酒晶瑩剔透，有一絲粘稠感，窖香明顯，谷曲香也很突出，入口光滑細(xì)膩，柔軟無(wú)刺激性。

②秉衡的故事

說(shuō)起秉衡的故事，它的實(shí)力不容忽視，短短幾年就在醬酒圈打得火熱，它經(jīng)常被酒友用作飛天茅臺(tái)的平替酒。

顆粒飽滿的紅纓子蘇糯高粱配以大曲坤沙工藝，以茅臺(tái)為標(biāo)準(zhǔn)精心釀造，口感高度接近飛天茅臺(tái)。酒呈淡黃色，清澈透明，入口醬香噴噴，瞬間占據(jù)整個(gè)口腔。各種香氣一層一層散開(kāi)，飲用后香氣不斷縈繞，空杯兩三天就能聞到舒適的醬香。

選酒也是一門學(xué)問(wèn)，高端宴會(huì)必須選擇信譽(yù)好、形象好的高端品牌。選擇普通宴會(huì)或自飲中低端產(chǎn)品就足夠了！

本期到此結(jié)束，你喝酒會(huì)選擇夢(mèng)之藍(lán)嗎？