2023-06-22 08:00:08 來源 : 南方養(yǎng)生網(wǎng)
(資料圖片)
一片豬肉有10g。豬肉中所含的蛋白質(zhì)主要是高分子的肌紅蛋白,是比較穩(wěn)定的可溶性高價(jià)蛋白質(zhì),容易消化和吸收,具有較高的營養(yǎng)成分和食用價(jià)值。豬肉是高能量多脂肪肉食品。它是為人體生理活動(dòng)提供能量的重要來源。豬肉中所含的血紅蛋白可以起到補(bǔ)鐵的作用,能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中更好吸收。
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