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“哞哞哞……”近日，走進(jìn)新疆阿克蘇地區(qū)新和縣綠色肉牛產(chǎn)業(yè)園牛富源養(yǎng)殖小區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便聽(tīng)到牛舍里傳來(lái)此起彼伏的牛叫聲。在一排排標(biāo)準(zhǔn)化的牛舍里，毛色光亮、膘肥體壯的西門塔爾牛正悠閑地吃著飼料?！拔椰F(xiàn)在有5個(gè)牛圈、230頭牛，預(yù)計(jì)年純利潤(rùn)有10萬(wàn)元?！狈N植戶努爾·買買提說(shuō)。

在牛富源養(yǎng)殖小區(qū)，像努爾·買買提這樣，實(shí)現(xiàn)了從小數(shù)量養(yǎng)殖到規(guī)?；B(yǎng)殖的不在少數(shù)。他們除了靠自身努力，政府引導(dǎo)和獎(jiǎng)勵(lì)政策也發(fā)揮了重要作用。這座養(yǎng)殖小區(qū)由養(yǎng)殖大戶發(fā)起，在當(dāng)?shù)卣罅χС窒拢?021年5月統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)，政府部門按照每噸90元的標(biāo)準(zhǔn)給養(yǎng)殖戶發(fā)放飼草料補(bǔ)貼，再對(duì)每頭繁育母牛，給予1000元補(bǔ)貼。

在建設(shè)上，該養(yǎng)殖小區(qū)堅(jiān)持“良種化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；l(fā)展、集約化經(jīng)營(yíng)”原則，采取“合作社+大戶+散戶”模式，在基地內(nèi)實(shí)行“統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一飼喂、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一購(gòu)銷、統(tǒng)一財(cái)務(wù)”五統(tǒng)一運(yùn)行管理模式，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、專業(yè)化服務(wù)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，帶動(dòng)養(yǎng)殖戶致富增收。

截至目前，牛富源養(yǎng)殖小區(qū)存欄量為8700頭，已建設(shè)成為集良種繁殖、優(yōu)質(zhì)高效肉牛生產(chǎn)、飼草料加工生產(chǎn)與銷售、有機(jī)肥堆肥發(fā)酵制作、牛奶加工生產(chǎn)與銷售等一體的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)化基地。

排酸、檢疫、分割肉品……在新和縣都護(hù)肉業(yè)有限公司， “全副武裝”的工人們?cè)谏a(chǎn)線上各自忙碌著?！肮究偼顿Y8500萬(wàn)元，建成了活牛、活羊屠宰生產(chǎn)線，屠宰分割加工生產(chǎn)線、寵物飼料加工生產(chǎn)線?！毙潞涂h都護(hù)肉業(yè)有限公司廠長(zhǎng)程相忠介紹，2022年銷售肉制品1080噸，年產(chǎn)值達(dá)7000余萬(wàn)元，利稅25余萬(wàn)元。

近年來(lái)，新和縣堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，把精深加工作為牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展關(guān)鍵舉措，依托都護(hù)肉業(yè)和“都護(hù)臻品”區(qū)域公共品牌，持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，走出了一條“養(yǎng)殖科學(xué)化、管理規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)精深化、品牌市場(chǎng)化”的牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子。

目前，全縣牛存欄23.5萬(wàn)頭，來(lái)自畜牧業(yè)的收入占農(nóng)民人均純收入約三分之一。今年，力爭(zhēng)牛存欄達(dá)到28萬(wàn)頭，出欄18萬(wàn)頭，產(chǎn)值突破25億元，進(jìn)一步叫響“西域都護(hù)”牛肉品牌。