2023-06-21 17:37:10 來源 : 中國食品報網(wǎng)
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本網(wǎng)訊 （記者熊家明 通訊員 詹衛(wèi)華 陳天平）6月20日一大早，湖北省隨州市高新區(qū)市場監(jiān)管局工作人員就趕赴考點，進駐保障考點食堂食品安全。
執(zhí)法人員實行全程監(jiān)督食品加工的各環(huán)節(jié)，現(xiàn)場核查每餐食菜譜，食品原料采購、索證索票登記等，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫合格的食品原料流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)；實時檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、食品留樣、食品加工流程等是否規(guī)范；并對每餐所用的蔬菜進行快速檢驗，嚴(yán)禁不合格蔬菜流入餐桌；針對監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場督促整改到位，筑牢食品安全屏障。
同時，充分發(fā)揮12315投訴舉報渠道作用，嚴(yán)格落實值班值守和重大事項報告制度，提高中考期間疑似食源性疾病事件的快速反應(yīng)能力，對疑似食品安全突發(fā)事件和其他重要敏感輿情，快速響應(yīng)、有效處置，確保中考工作平安、順利進行。
初審：李松 責(zé)任編輯：張嘉真 審核：歐陽美華
