2023-06-23 11:08:44 來源 : 南方養(yǎng)生網(wǎng)
1、原料：鯰魚、蔥、干紅辣椒、洋蔥、姜、蒜、生抽、蠔油、料酒、白糖。
2、鯰魚去除內(nèi)臟洗凈準備。
3、魚切塊，蔥切段，洋蔥切小塊。
(相關(guān)資料圖)
4、放盆中加蔥姜。蠔油，料酒。
5、抓勻腌制20分鐘。
6、姜去皮切片蒜切片。
7、鍋中放油，放姜蒜，洋蔥碎，炒出香味。
8、轉(zhuǎn)入砂鍋中。
9、放入腌好的魚塊，再把腌的汁倒進去。
10、放入蔥，加熱水。
11、放干紅辣椒，燒開。
12、小火燜20分鐘至魚入味。
13、大火收下汁，關(guān)火。
