2023-06-26 14:51:41 來源 : 南方養(yǎng)生網(wǎng)
(資料圖片僅供參考)
主料：黃豆適量
輔料：剁椒刮量 ，食鹽適量 ，辣椒粉適量 ，花椒粉適量 ，姜適量， 白酒少許
制作方法：
1、黃豆洗凈泡一夜
2、將黃豆煮熟，煮豆的水不要倒，加鹽保存在冰箱里。
3、黃豆放在溫暖的地方發(fā)酵3天左右，發(fā)酵好的樣子是豆子之間有了粘粘的液體就可以了。
4、發(fā)酵好的黃豆加鹽、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌勻。
5、將煮豆的水倒入，點些白酒。
6、裝入保鮮盒中，放www.nfysw.com在冰箱冷藏7-10天左右就
