1、杏仁粉是杏制品的一種，由杏仁研磨加工而來。

2、歷史溯源史學(xué)家普遍認(rèn)為，杏和棗是種植歷史最長的植物。

3、古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作為提神飲品，或是作為其他食物的調(diào)味原料。

【資料圖】

4、有人認(rèn)為，喝酒之前吃點杏仁，不容易醉倒，更不會一醉不醒。

5、法國女作家科萊特在作品中寫道：“別吃太多杏仁，它們有豐胸之功效。

6、”營養(yǎng)成分與功效杏仁粉含有49%的杏仁油，其主要成分為油酸與亞油酸。

7、杏仁粉還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和鈣、鎂、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，不含可致高血壓的膽固醇和鈉；并富含大量有助消化和降低膽固醇含量的膳食纖維素，一把杏仁（20-25粒約重28克）含有的膳食纖維與一個橙子或蘋果等量；杏仁粉還含有天然的抗癌活性物質(zhì)苦杏仁甙。

8、據(jù)《本草綱目》記載，杏仁具有很好的食療效果，鎮(zhèn)咳化痰、強(qiáng)盡喉嚨氣管功能、理肺、潤肺、固肺、怯風(fēng)寒，非常適合吸煙人群。

9、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，杏仁富含膳食纖維質(zhì)可促進(jìn)腸蠕動、健胃整腸，幫助消化、治便秘，降低膽固醇；維生素B17和苦杏仁甙有抗癌作用，還可增強(qiáng)抗過敏能力；其中的鈣、鎂、磷、鐵及不飽和脂肪酸，是維持人體健康的重要營養(yǎng)要素，每日服用可迅速補(bǔ)充營養(yǎng)，維持體力；油酸與亞油酸還可保養(yǎng)皮膚，淡化色斑，使皮膚白嫩。

10、 杏仁粉也是非常好的瘦身產(chǎn)品。

11、杏仁粉中含有最好的維生素E和膳食纖維食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白質(zhì)、7．4毫克維生素E和3．3克膳食纖維。

12、由于杏仁粉是單不飽和脂肪酸的來源，就是俗稱的“好脂肪”，所以可以產(chǎn)生醫(yī)學(xué)上常說的“假溫飽”，堅持服用可以起到明顯的瘦身效果，對心臟的健康也很有利，很好地發(fā)揮了抗衰老作用。

13、飲品沖制據(jù)大S徐熙媛在她的書中總結(jié)介紹美白心得時稱，堅持每天喝杏仁，最好是在牛奶或豆?jié){里泡入杏仁粉和薏仁粉，那就可以一舉三得——養(yǎng)顏美白、抗衰老、悄悄瘦身。

14、 杏奶飲將杏仁粉適量放置杯中，多少隨個人喜好。

15、倒入熱水或者牛奶中沖泡即成。

16、簡單實用。

17、明星大S超贊的美白方法就是如此。

18、天天喝杏仁粉奶茶美白效果可以很快看出來。

19、每日兩次。

20、2、杏薏雙仁奶做法：將牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加攪拌，即可服用，早晚喝一杯。

21、鮮奶尤佳。

22、因為杏仁和薏仁富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素及其它的營養(yǎng)，可為肌膚供給需要的營養(yǎng)，堅持服用此飲品可以美白肌膚，補(bǔ)充皮膚表皮層含水量，加快皮膚的新陳代謝速度，使肌膚白皙、柔軟細(xì)膩、光滑有彈性，保證了皮膚的營養(yǎng)滋潤供給，一個月后整個人的肌膚會出現(xiàn)前所未有的白嫩唯美感覺。

23、同時，由于其利尿的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)原理，服用以后可以達(dá)到輕松瘦身的效果，重現(xiàn)青春。

24、]A.選擇訣竅　　　杏仁基本上分為甜杏仁及苦杏仁兩種。

25、了解它們，就知道最適合拿進(jìn)廚房的是什么了。

26、　　苦杏仁VS甜杏仁　　　　苦杏仁：中國杏仁帶苦味　用于調(diào)味或制成杏仁露　　甜杏仁：美國加州杏仁　微甜、細(xì)膩　直接吃，還可以作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中　　B.杏仁儲藏訣竅　　1.從未開封的罐裝杏仁如果被儲藏于干爽環(huán)境中，其保質(zhì)期可長達(dá)兩年。

27、開封了的杏仁則應(yīng)置于不透風(fēng)的儲物罐中。

28、　　2.在干燥、涼爽的儲存環(huán)境中，杏仁的最佳食用期為3個月。

29、避免將杏仁暴露在潮濕環(huán)境中。

30、　　3.杏仁還適合存放到冰箱里，冷藏可以顯著延長保質(zhì)期。

31、不過在冷藏時一定要注意密實封裝，以防杏仁因為受潮或結(jié)冰而引起霉變。

32、C減肥的人也可以放心選擇杏仁作為零食　　營養(yǎng)依據(jù)：這是因為杏仁富含不致發(fā)胖的單不飽和脂肪酸，而且飽和脂肪酸含量非常少。

33、另外，杏仁的細(xì)胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收。

34、這也就是說，食品標(biāo)簽上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量，并不是我們會真正攝取的卡路里量。

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