2023-06-23 07:39:45 來源 : 南方養(yǎng)生網(wǎng)
主料:
海參2個(gè)、西紅柿1個(gè)、雞蛋2個(gè)、花生油1湯匙、食鹽1.5克、糖適量
(相關(guān)資料圖)
輔料:蔥適量、香菜適量
海參西紅柿雞蛋面的做法:
1、西紅柿洗凈切塊
2、泡發(fā)好的海參冷水浸泡
3、熱鍋冷油放食鹽；放西紅柿翻炒幾下
4、加適量水,炒西紅柿三四成熟時(shí)放海參翻炒
5、雞蛋磕碗里打散
6、西紅柿七成熟時(shí)放適量糖而后淋入蛋液
7、蔥葉和香菜洗凈切碎
8、蛋液凝固，放入蔥葉和香菜
9、裝碟上菜
