2023-06-22 07:33:31 來源 : 紅五百科
(資料圖片)
具體做法步驟如下：
第一步：準備一個小南瓜，削皮，然后把南瓜剖開，把里面的馕去掉，切塊，不要切太薄了哦
第二步：準備一個平底鍋，下少許油，然后倒入南瓜，把它鋪平，不要重疊在一起
第三步：開中小火，慢慢的把南瓜煎一下，時不時用筷子翻動一下
第四步：一面煎好，把南瓜翻面，繼續(xù)中小火慢煎，也可以四面都替換著煎，這樣不容易糊，也會比較香
第五步：在煎南瓜的這段時間里，抽空調(diào)一碗料汁，在碗中倒入生抽，加上幾滴白醋，不要太多，再加一勺白糖，攪拌均勻
第六步：待南瓜煎熟，差不多的時候，我們倒入準備的料汁，然后調(diào)成大火，把它收一下汁
第七步：汁不用收太干，留少許汁就可以出鍋了，我這次的收太干了點，不過味道也很好，如果帶少許汁，那樣會更好吃一點，出鍋后撒上點蔥花，提香也好看。
這一道干燒南瓜就做好了，沒有平底鍋也一樣可以做的，只不過用平底鍋會煎的好一點，不易糊，煎出來的南瓜很香，很好吃，孩子特別喜歡！
