2023-06-24 11:20:38 來(lái)源 : 南方養(yǎng)生網(wǎng)
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小雞蛋含有太多的營(yíng)養(yǎng)。首先是蛋白質(zhì)。一個(gè)雞蛋含有大約7克高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，并含有人體所需的全部八種必需氨基酸。雞蛋蛋白的種類(lèi)和氨基酸組成完美無(wú)缺，僅次于母乳。雞蛋還含有卵磷脂，卵磷脂是我們神經(jīng)系統(tǒng)中非常重要的營(yíng)養(yǎng)元素。除此之外，它還含有豐富的維生素B、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、鐵、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)成分。
