2023-06-22 04:06:20 來(lái)源 : 互聯(lián)網(wǎng)
(資料圖)
1、操作步驟如下:將冰淇淋粉緩緩倒入容器攪拌均勻。
2、2、往容器里倒入常溫的250ml牛奶,用打蛋器頭將底部四周攪下,避免有粉狀。
3、然后在常溫下靜置15分鐘。
4、3、再用打蛋器打發(fā),相同方向至出現(xiàn)紋理狀即可。
5、4、放入溫度為-18攝氏度的冰箱或者冷柜中,小時(shí)以后拿出(半固體狀)用打蛋器繼續(xù)攪拌,之后再放進(jìn)冷凍室冷凍6小時(shí)以上即可食用。
6、(放冷凍的次數(shù)越多,口感會(huì)更好,每一次冷凍之后拿出來(lái)都要用打蛋器攪拌均勻)注意:打冰淇淋漿時(shí)全程不可高速打發(fā),以免分離。
本文就為大家分享到這里,希望小伙伴們會(huì)喜歡。
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