肥肉煉油剩下的油渣怎么做才好吃?

2023-06-24 07:16:18 來(lái)源 : 南方養(yǎng)生網(wǎng)

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1.肥肉煉出豬油后剩下的就是油渣了～（一定要有一些帶了少許瘦肉滴做出來(lái)才會(huì)特別的香）；

2.油渣乘熱撒少許鹽備一邊（保持香脆）～

3.青椒切圈與蒜片和豆豉一起下熱油鍋熗香，撒鹽拌勻～

4.倒入油渣迅速翻炒幾下撒雞精就ＯＫ了！

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