端午佳節(jié)，仲夏濃情，青山湖街道孝村村，翠綠稻田連綿起伏，陣風(fēng)掠過，山腳竹林沙沙作響。清晨五點鐘，村婦女主任帥玉婭便來到山頭，采集了不少黃金柴以備制作端午美食“黃金粽”。

(資料圖片僅供參考)

6月22日，以“青山有約、一見‘粽’情”為主題的2023青山湖街道“山湖富域”黨建聯(lián)建端午活動在孝村村、郎家村同時舉行，孝村村20多名“孝味工坊”廚娘早早便現(xiàn)身文化禮堂，9點不到，一場沉浸式的端午市集迎來眾多游客和村民，現(xiàn)場包粽子、品粽子，吃觀音豆腐、制作香囊，市集攤位前人頭攢動，熱鬧非凡。

手握箬葉，鏟一勺金黃發(fā)亮的糯米盛入，不多時，帥玉婭便在現(xiàn)場嫻熟地包出了一堆粽子，“這是黃金粽，將山上的黃金柴燒成灰，然后用開水過濾，濾出的水加入糯米攪拌，就能制作顏色金黃、帶有清香的粽子！”

除了黃金粽，還有造型奇特的“抱兒粽”，孝村村工作人員展示說：“它最大的區(qū)別是外觀有三個從大到小排列的尖角，像一家三口緊緊地抱在一塊，寓意‘多子多?！！?/p>

茶葉、筍干、大米、菜籽油、豆腐干、竹鹽、藍(lán)莓、布林等一批本土農(nóng)產(chǎn)品受到了游客的關(guān)注與喜愛，不少攤位的產(chǎn)品在短短一小時內(nèi)便銷售一空。

“家里種了幾分田藍(lán)莓，村里組織活動時都會叫上我們，加上我們自己通過微信售賣，每年能帶來3到4萬元收入。”村民孫月紅笑著說，今年她家的藍(lán)莓大豐收，“剛摘的藍(lán)莓口感清甜，價格是每斤10元，銷量很好?！?/p>

2021年孝村村成立了“孝味工坊”，廚娘由當(dāng)初的3名發(fā)展到現(xiàn)在的20多名，孝村村黨總支書記沈華軍介紹說，當(dāng)時村婦女主任帥玉婭帶領(lǐng)大家從制作青團(tuán)開始，用傳統(tǒng)技法手工制作，逐漸擴(kuò)展到粽子、麻糍、觀音豆腐等一系列傳統(tǒng)美食，有效帶動了婦女家門口就業(yè)增收。

活動現(xiàn)場還設(shè)置了端午知識有獎競答環(huán)節(jié)，游客答對題目后就能獲得粽子和香囊?，F(xiàn)場還發(fā)放優(yōu)惠體驗券，包含免費乘坐溪谷郎家田園小火車、小龍蝦垂釣、免費品嘗孝村孝味工坊特色小吃、露營五折等優(yōu)惠。

青山湖街道相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，青山湖街道以黨建聯(lián)建為抓手，將橫畈區(qū)塊的孝村村、白水澗村、郎家村、洪村村、潘聯(lián)村5個村串珠成鏈，以點帶面、抱團(tuán)發(fā)展，打造農(nóng)文旅融合發(fā)展的“山湖富域”黨建聯(lián)建共富樣板，有效解決農(nóng)村資源分散、合力不強(qiáng)等問題，像今天這樣的新活動、新產(chǎn)品還將不斷豐富，發(fā)展更多新業(yè)態(tài)，增強(qiáng)村落景區(qū)的旅游吸引力以及市場競爭力，助力鄉(xiāng)村共富。

“今天我在現(xiàn)場親身體驗了農(nóng)文旅融合發(fā)展共富產(chǎn)業(yè)鏈，這些經(jīng)驗和做法我想帶回我的家鄉(xiāng)——安徽池州，為當(dāng)?shù)匕l(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。”活動中，青山湖街道黨群服務(wù)中心還組織轄區(qū)內(nèi)的60多位流動黨員參與其中。畢業(yè)工作一年的張晶向記者分享了她對此次活動的心得感悟。

“鏘、鏘、鏘、簸箕飯開飯嘍！”在郎家村共富稻田旁，一陣敲鑼聲響起，工作人員抬著裝滿美食的簸箕，送到田園餐廳游客們的面前。

簸箕飯是郎家村老底子的水運碼頭飲食習(xí)俗，在簸箕底部墊著剛摘來的新鮮箬葉或荷葉，鋪上滿滿農(nóng)家美食，白斬雞、小龍蝦、橫畈豆腐干、農(nóng)家土豬肉、咸鴨蛋、玉米、山藥等一應(yīng)俱全，所有菜都由廚娘在土灶上掌廚炒制，尤其是郎家村自產(chǎn)的大米，放入土豆、咸肉蒸熟后鋪在荷葉上，香氣撲鼻，食欲大增。

在一片稻香田野中品嘗著農(nóng)家美味佳肴，恍若身處畫卷。夏日端午，幸福感油然而生。

這些年，郎家村通過“微改造、精提升”，優(yōu)化完善文旅基礎(chǔ)設(shè)施，陸續(xù)打造了妙哉花園、田園餐廳、田園露營等鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)，吸引市民前來體驗戶外農(nóng)田生活，開啟了“農(nóng)文旅融合”新篇章。

“下個月底，邵家塢至窯田畈連村公路即將建成通車，路程由兩小時縮短到半小時，原來被高山阻隔，現(xiàn)在我們發(fā)揮高山優(yōu)勢，準(zhǔn)備打造高山民宿集聚區(qū)！” 沈華軍向前來參加黨群活動的流動黨員們介紹經(jīng)驗時說，現(xiàn)在企業(yè)、運營商、投資商都想過來運營入駐，希望能多來村里走一走，這里的高山大米味道不是一般的好！