2023-06-23 14:38:14 來源 : 新民晚報
(資料圖)
愛恨黃梅天，農(nóng)夫急煞，婦人忙煞，小人歡喜煞。
這是個最好的季節(jié)，“黃梅時節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙”。梅子黃了，楊梅紅了，梅子魚涌上了餐桌。男孩子們頂著草帽蓑衣，抄起竹籃、筲箕奔向稻田池塘、等著渾水中蠢蠢欲動的魚群開始攻水了，向上跳躍。有段歌詞唱得好：“池塘的水滿了，雨也停了，田邊的稀泥里到處是泥鰍……”
新插的稻禾正需要豐盈的雨水，農(nóng)夫正好篤悠悠穿著蓑衣，扛著鍬，將稻田里多余的水放掉，而江南農(nóng)婦正好制醬，將新收的大麥小麥磨成粉，混合蠶豆、黃豆，做醬餅，借著高熱高濕發(fā)霉發(fā)酵，一缸甜醬要管住夏秋兩個季節(jié)的飯桌。孩子則心心念念地盼著糖拌“焦麥粞”（炒麥粉），咬香甜的醬黃塌餅。
這又是個最壞的季節(jié)，“梅雨或作霉雨，言其沾衣及物，皆出黑霉也”。如果“清明無雨旱黃梅，清明有雨水黃梅”，雨水不停叫“倒黃梅”，“雨打黃梅頭，四十五日無日頭”，落得莊稼要爛根，棉花爛鈴；而黃梅少雨則叫“旱黃梅”，苦了農(nóng)人趕著老牛，晝夜不息轉(zhuǎn)盤車水灌稻田。水多也憂少也憂，則何時而樂？
可惜每年的黃梅天如此特征鮮明，居然沒有被賦予一個節(jié)氣的名分。究其原因，二十四節(jié)氣歷法的形成時間，是中國古代訂立的指導農(nóng)事的補充歷法，而歷史上我國主要政經(jīng)、農(nóng)業(yè)活動多集中在黃河流域地區(qū)，二十四節(jié)氣也就體現(xiàn)了這一帶的氣候、物候特征，這個只存在于長江中下游兩岸的雨季，也就被冷落了。
李白《長干行》中有詩句曰：“郎騎竹馬來，繞床弄青梅。”少男少女嬉戲，有了青梅做道具，才有了抽竹片采果子的情景，原來黃梅天也有個柔情萬種的脾性。
沒有一個季節(jié)是多余的，沒有一個季節(jié)會浪費。愛恨黃梅天，農(nóng)夫急煞，婦人忙煞，小人歡喜煞。（辛旭光）
