2023-06-25 16:03:14 來源 : 蕭山臨浦
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你吃過“鍍金”食品嗎？蛋糕“鍍金”竟然違法？為了讓食品看上去更加“高級(jí)”，商家使用金箔為其“華麗變身”，金箔蛋糕、金箔冰淇淋等屢見不鮮。但你知道嗎？金箔可能危害人體健康，生產(chǎn)銷售“金箔食品”更是違法的。
近期，臨浦鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法隊(duì)接到一起舉報(bào)，稱某蛋糕店在銷售的生日蛋糕中非法添加金箔，收到舉報(bào)后綜合行政執(zhí)法隊(duì)迅速行動(dòng)開展檢查。
根據(jù)鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法隊(duì)調(diào)查，店鋪負(fù)責(zé)人承認(rèn)在美團(tuán)店鋪上有一款“至尊成人皇冠款式”生日蛋糕中添加了金箔進(jìn)行裝飾“鍍金”。店鋪負(fù)責(zé)人積極配合調(diào)查，第一時(shí)間在美團(tuán)上對(duì)該蛋糕進(jìn)行了下架處理。
蛋糕店使用金箔制作生日蛋糕并進(jìn)行銷售的行為，違反了《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》，鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法隊(duì)立案，對(duì)該店鋪?zhàn)鞒鎏幜P款3100元的行政處罰。
溫馨提示：金銀箔粉不屬于食品添加劑，不是食品原料，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)壓實(shí)自身食品安全主體責(zé)任，切勿盲目跟從“食金之風(fēng)”。
