2023-06-22 19:08:00 來源 : BRTV首都晚間報道
【資料圖】
“指鼠為鴨”風(fēng)波未息，又有一起涉校園的食品安全事件被曝了出來。6月19日晚，有網(wǎng)友在社交平臺發(fā)視頻稱，焦作師范高等專科學(xué)校（新校區(qū)）食堂的一條魚里有很多蟲子正在蠕動。6月21日，焦作市山陽區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報：調(diào)查組在對現(xiàn)場封存的部分食材檢查中，發(fā)現(xiàn)有白色小蟲。目前，已責(zé)令“青春食代”檔口停業(yè)整改，并立案查處。
又是高校食堂， 相較于市場化的餐館，高校食堂的特殊性，不僅體現(xiàn)在服務(wù)的是學(xué)生群體，也是因為公辦高校的食堂都享受了一定的財政補(bǔ)貼。這就要求高校食堂在食材選擇、制作烹飪、衛(wèi)生監(jiān)督管理等層面秉持更為嚴(yán)格的內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)與流程，保障學(xué)生日常飲食安全健康。
師苑餐廳已停業(yè)的“青春食代”檔口/央廣網(wǎng)
遺憾的是，不論是“指鼠為鴨”的江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，還是焦作師范高等?？茖W(xué)校，都出現(xiàn)了不同程度的失職失責(zé)，應(yīng)當(dāng)有人為此擔(dān)責(zé)。
微博截圖
通報稱，涉事的“青春食代”檔口已經(jīng)停業(yè)整頓，這顯然不是結(jié)束。此次學(xué)生曝光的食品安全事件，在該校是個案還是普遍現(xiàn)象，其他檔口有沒有類似隱患？這個檔口是學(xué)校自營，還是對外承包？若是外包，有沒有利益輸送？這都需要一查到底，嚴(yán)肅問責(zé)，給學(xué)生一個交代。另外，學(xué)校和監(jiān)管部門，對校園食堂多上點心是應(yīng)有之義。與其每次事后追責(zé)，不如事前扎緊制度籬笆，防患于未然。
評論員：李藏宇
編輯：張博宇
責(zé)編：徐悅鈞
