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近日，鄉(xiāng)村好時節(jié)·LET’S 購暨第三屆臺兒莊黃花牛肉面美食文化體驗活動在臺兒莊古城復(fù)興廣場隆重舉行。

本次活動由山東省文化和旅游廳指導(dǎo)，山東省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會、棗莊臺兒莊古城管理委員會、棗莊市文化和旅游局、棗莊市文旅發(fā)展集團有限公司主辦，棗莊市精品旅游促進(jìn)會、臺兒莊區(qū)文化和旅游局、山東省臺兒莊古城旅游集團有限公司承辦。

山東省文化和旅游廳資源開發(fā)處三級調(diào)研員戴軍，棗莊市人大常委會原副主任、棗莊市精品旅游促進(jìn)會會長于良，山東省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會副會長呂升軒，棗莊市文旅發(fā)展集團有限公司董事長、總經(jīng)理徐俊卿，棗莊市文化和旅游局黨組成員、市文化和旅游事業(yè)發(fā)展中心主任李從望，棗莊臺兒莊古城管理委員會副主任李玉鋒，臺兒莊區(qū)委常委、副區(qū)長孫作偉，臺兒莊區(qū)文化和旅游局黨組書記、局長賀晨，山東省臺兒莊古城旅游集團有限公司黨委副書記、副總經(jīng)理黃曉莉出席活動。

于良在活動中表示，棗莊作為山東“南大門”，有著厚重的歷史底蘊和文化積淀，明清時期，曾呈現(xiàn)出“一河漁火、歌聲十里、夜不罷市”的繁榮景象。重建后的臺兒莊古城，被確定為全國首個海峽兩岸交流基地、首個國家文化遺產(chǎn)公園、國家5A級旅游景區(qū)，被半月談稱為“遺產(chǎn)保護(hù)示范之城”。這次活動為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、打造大運河沿岸特色節(jié)慶文旅產(chǎn)品提供了一個很好的交流平臺。

徐俊卿在活動中致辭，近年來，臺兒莊古城積極探索傳統(tǒng)民俗二十四節(jié)氣與美食文化的融合，推出夏至面等節(jié)氣美食，臺兒莊黃花牛肉面就是大運河沿岸地方美食的典型代表。臺兒莊古城作為山東省首家“好客山東·鄉(xiāng)村好時節(jié)”體驗基地，我們將以此為契機，持續(xù)挖掘地方非遺美食，不斷豐富優(yōu)化美食產(chǎn)品，為游客開啟大運河——臺兒莊古城美食之旅，做大做強“鄉(xiāng)村好時節(jié)”節(jié)慶品牌，持續(xù)擦亮“好客山東”文旅名片。

活動現(xiàn)場，根據(jù)黃花牛肉面創(chuàng)作的朗誦《運河味道》、舞蹈《麥香伊人》等演出展示了大運河畔非遺美食的獨特魅力。最后與會領(lǐng)導(dǎo)共同開啟鄉(xiāng)村好時節(jié)·LETS 購暨第三屆臺兒莊黃花牛肉面美食文化體驗活動啟動儀式。

儀式結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓在丁字街參加臺兒莊黃花牛肉面起面體驗，觀賞長桌宴面食制作工藝。長桌宴上的黃花牛肉面、臺城特色美食，讓來自各地的游客深切體會這一“面”之緣，盡情享受傳統(tǒng)美食的魅力。

“夏日補給站”上，古城文創(chuàng)雪糕、特色飲品、折扇等消暑物品、文創(chuàng)禮包福袋，為游客帶來絲絲清涼。

夏至，不僅是一個重要的節(jié)氣，還是中國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日。“夏至”節(jié)氣元素融入到節(jié)日文旅消費中，進(jìn)行創(chuàng)新性旅游開發(fā)，推動了時令節(jié)氣文化資源向旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，提升了山東面食的知名度和美譽度。 端午節(jié)假期，臺兒莊古城還舉辦了水上龍舟賽，更有《遇見·屈原》《揮櫓揚帆》、投壺有禮、射五毒、旱地龍舟賽等端午傳統(tǒng)民俗演出，盡享端午佳節(jié)。?