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超全攻略|時(shí)隔三年再回快樂(lè)老家-世界觀點(diǎn)

2023-06-22 08:30:47 來(lái)源 : 原來(lái)是西門大嫂

時(shí)隔三年回到清邁,仰仗著各位老朋友,我們盡情做了一周甩手掌柜。

剛到的那天,白天氣溫還有40度,悶熱到無(wú)法呼吸,夜晚一場(chǎng)天仿佛天要漏了的暴雨,宣告著雨季的來(lái)臨。


(資料圖片僅供參考)

所謂雨季,也只是每天1-2場(chǎng)過(guò)境雨,下過(guò)之后天空仿佛無(wú)事發(fā)生,云朵不知道從哪里飄來(lái),迅速聚集成棉花糖的形狀。風(fēng)中有綠意也有涼意,這個(gè)季節(jié)最適合出門玩耍。

(photo by島主) 那天和小吳一起吃brunch,我們倆感嘆,城市的能量場(chǎng)真的很神奇,在大城市待久了「放松」變成一件需要去學(xué)習(xí)去尋找的事情,而每次來(lái)清邁,你甚至還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái),「放松」就已經(jīng)自然而然地融入呼吸之中了。 送上一份最新版本的「清邁活點(diǎn)地圖」,再次感謝兩位清邁地頭蛇:島主and小吳。 Brunch

Din cafe

營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-17:00

我的朋友小吳搬去清邁的這一年里,收藏了無(wú)數(shù)家清邁好吃好玩的店,說(shuō)探店速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上發(fā)現(xiàn)新店的速度。 來(lái)清邁第一餐Brunch就在小吳家附近,門口有一棵巨大的金鏈花樹(shù),黃色花瓣鋪滿地面。我和小吳將近1年沒(méi)見(jiàn),一見(jiàn)面當(dāng)然要抓起她先轉(zhuǎn)兩個(gè)圈圈。 木房子建筑非?!扒暹~”,院子被一圈枝葉繁密的樹(shù)木包圍,里面有大草坪,和木質(zhì)的游樂(lè)設(shè)施。小吳說(shuō)這家店是在送小孩上學(xué)的路上發(fā)現(xiàn)的,下午接完孩子會(huì)帶著小朋友來(lái)玩一會(huì)。 院子里隨處都很好拍,陽(yáng)光樹(shù)影輕輕搖動(dòng),貓咪在屋檐下曬太陽(yáng)睡覺(jué),睡醒還會(huì)主動(dòng)跳到人類身上討個(gè)馬殺雞,主打一個(gè)Relax。 那天我和小吳在這錄了一個(gè)girl"s talk,進(jìn)入雨季的清邁非常舒服,微風(fēng)吹進(jìn)心里軟綿綿的。 在清邁的brunch店里點(diǎn)菜基本都能閉眼下單,配一杯鮮果smoothie,然后坦坦然地去消磨時(shí)光。

JOINT"S

營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-17:00

喜歡小狗的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)這家brunch,到了店門口就會(huì)有一只可愛(ài)的白團(tuán)子來(lái)迎接你,還可以跟小狗一起去滾草坪。 這家店是島主帶著我們?nèi)齻€(gè)花里胡哨的女的一起去的,不是什么必須打卡的熱門餐廳,但是一走進(jìn)去就會(huì)感覺(jué)心情愉悅。如果有一天我在清邁長(zhǎng)住,這家店一定是我經(jīng)會(huì)來(lái)坐一坐的地方。 店主非常喜歡薩摩耶,之前養(yǎng)的一只小狗去世之后,他在店里立了一尊小狗的雕像,店里也隨處可見(jiàn)小狗頭像的裝飾,非常可愛(ài)又舒服的一家店。 店里的食物依舊是隨意點(diǎn)不會(huì)踩雷,餐后甜點(diǎn)吐司一定要試試,里面的蘸醬用蝶豆花染了色,還有果凍涼粉,配冰塊,很解暑。 我們選了在樹(shù)下的位置,光影透過(guò)樹(shù)隙灑在皮膚上,環(huán)境實(shí)在是舒服,在聊天過(guò)程中一不小心就會(huì)出神發(fā)呆,大腦和頭頂?shù)暮锰鞖庖粯樱帐幱置鲀簟G暹~的雨季跟國(guó)內(nèi)的夏天不一樣,蚊蟲很少,不用擔(dān)心被咬得亂七八糟。 那天我們幾個(gè)坐在店里的海報(bào)墻前面,拍出來(lái)的照片跟泰國(guó)宣傳片一樣,活力鮮辣。 想想就流口水的街邊小攤

牛尾湯

Rosdee lslam

營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-17:00

這家店我很早就在微博推薦過(guò),毫不夸張地說(shuō),這是在我清邁最饞的一家路邊攤。疫情三年,我口水也隔空流了三年。 這家店就在我和曉丹的民宿附近,每次都是她踩著摩托帶我去,七拐八拐就到了,我也一直沒(méi)怎么記路。這次去之前心情相當(dāng)忐忑,一是不知道能不能順利找到,二是擔(dān)心yq三年這家店會(huì)不會(huì)已經(jīng)關(guān)門。 那天烈日當(dāng)頭我們打著摩的在附近街區(qū)地毯式搜索,其實(shí)就是瞎轉(zhuǎn)悠,曬得我頭昏眼花,沒(méi)想到一個(gè)拐彎我突然就認(rèn)出了這條街,死去的記憶就開(kāi)始撲棱撲棱在眼前重現(xiàn)。就是這里! 找到這家店我直接尖叫,三年過(guò)后,這家路邊攤不僅沒(méi)挪窩,還擴(kuò)張成一家真正的小餐館。里面的桌椅陳設(shè)還是老樣子,但店面通透潔凈了很多。老板和老板娘早已經(jīng)不認(rèn)識(shí)我了,也搞不懂為什么這位游客會(huì)在店門口突然手舞足蹈,他們禮貌又慈祥地沖著我們微笑,問(wèn)我們想吃點(diǎn)什么,像三年前一樣。 這家牛尾湯的特色是結(jié)合了泰式酸辣口味,在高溫暴曬的夏天里喝起來(lái)有一種獨(dú)特的快感。牛尾筋燉得軟軟糯糯,入口即化,一口肉一口湯,酸辣解膩,中間根本不會(huì)有停下來(lái)的時(shí)間。 這家店除了牛尾湯,海南雞飯也是一絕,一開(kāi)始點(diǎn)上桌,朋友紛紛表示來(lái)泰國(guó)吃什么海南雞,一塊入口之后通通閉了嘴,開(kāi)始埋頭猛吃。雞肉滑嫩完全沒(méi)有一點(diǎn)柴的口感,醬料味道獨(dú)特,最后點(diǎn)了兩份都不夠吃。

豬腳飯

馬里奧明星豬腳飯

營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-凌晨2:00

這家也在古城附近,廣東的朋友看到這里先別滑走,這家豬腳飯跟在國(guó)內(nèi)吃的真不一樣!哪怕是不吃豬腳的小助理妹妹,也對(duì)這家豬腳飯贊不絕口。 豬腳肉軟軟趴趴的,鹵汁特別入味,但吃法很重要,改變字體來(lái)劃重點(diǎn),不按照這個(gè)吃法來(lái)的我會(huì)生氣的: 先淋上鹵汁,搭配酸菜,咬一口生蒜,再咬一小口配的小辣椒,一口肉一口飯,放在嘴里一起嚼,所有味道在嘴里混合,香到飛起。小份豬腳飯只要60泰銖,折合人民幣差不多才12塊,吃過(guò)之后你就再也看不上其他豬腳飯了。對(duì)了,記得點(diǎn)一碗魚丸湯,這一餐才完美。

打拋飯

清邁胡子叔最愛(ài)打拋飯

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-22:00

我在去清邁之前,島主就跟我說(shuō),要帶我去吃一家巨好吃的打拋飯,就是泰餐里最常見(jiàn)的羅勒葉豬肉碎飯。 這家店連個(gè)門牌都沒(méi)看著,就在一個(gè)巷子里,阿姨就站在店門口炒豬肉碎和煎蛋,一人掌勺兩口鍋,香味在街對(duì)面都能聞到。 豬肉碎超級(jí)香,辣椒配比剛剛好,配上溏心煎蛋,上飯5分鐘,集體光盤像老板致敬!一份打拋50株,配一罐可樂(lè),超級(jí)滿足,結(jié)賬不到15塊人民幣,哭吧。 這家店離MAYA不遠(yuǎn),Googlemap上搜“清邁胡子叔最愛(ài)打拋飯”就能出來(lái),這家店感覺(jué)就是附近本地人的食堂。

3株粉

3 Baht Noodle

營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-17:00

所見(jiàn)即所得,一碗粉只要3株,人民幣6毛錢,幾十年沒(méi)有漲價(jià)! 一碗粉是一大口的份量,點(diǎn)一個(gè)set里面有6碗,有粗中細(xì)三種寬度,湯底也有濃淡兩種口味,總之就是6碗都有細(xì)微差別??谖镀r甜,來(lái)之前我口出狂言說(shuō)要吃100碗,島主還連連點(diǎn)頭說(shuō)這300株她付定了,結(jié)果肚皮只裝下了10碗,食量大不如前,只能草草收?qǐng)觯?tīng)說(shuō)店里的最高紀(jì)錄是兩百多碗,歡迎大家來(lái)挑戰(zhàn)。 (photo by島主) 沙爹豬肉串和雞肉串也很不錯(cuò),可以用來(lái)配粉吃。

吃水果

孟買市場(chǎng)

來(lái)泰國(guó)怎么能不吃榴蓮,吃榴蓮怎么能錯(cuò)過(guò)孟買市場(chǎng)? 我迷之喜歡去孟買市場(chǎng),站在榴蓮攤前看店員拆解榴蓮。 只見(jiàn)他們麻溜挑選出可以即食的熟榴蓮,磅秤過(guò)后把渾身帶刺的玩意放在案板上,長(zhǎng)刀嚓嚓幾下,榴蓮自己裂開(kāi),露出飽滿圓潤(rùn)的果肉,他們帶著手套,像捧嬰兒一樣,把果肉一塊一塊抱出來(lái)放進(jìn)盤子里。過(guò)程極度舒適,無(wú)比解壓。 那天我?guī)е业男〗忝脗?,打了三輛摩的,追著夕陽(yáng),去孟買的水果市場(chǎng)買了一個(gè)新鮮榴蓮,3個(gè)人配著甜甜的椰子水,狼吞虎咽吃完了一整個(gè)。 順手拎了新鮮的山竹,芒果,菠蘿一起帶回家當(dāng)宵夜。怎么形容這些甜甜的熱帶水果呢?就是一入口,你就想為大自然的光合作用鼓掌。 晚餐

泰北菜

Huen Phen Restaurant 2

營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:30-21:00

來(lái)清邁當(dāng)然要感受正宗的泰北菜,泰北菜的口味偏辣,一份冬陰功湯就能讓你爽得明明白白。 這家店的菜單有中文的,我們點(diǎn)了一份康托克餐,這個(gè)套餐里全是泰北菜的特色,泰北香腸,炸豬皮,炒辣豬肉,咖喱豬腩,辣雞肉湯,糯米飯。 我們選擇融入local的吃法,大家席地而坐,盤腿坐好,手抓一坨糯米飯,再挖一勺喜歡的配菜一起送進(jìn)嘴里,口感超級(jí)豐富。青木瓜沙拉和酸辣豬血湯米線也很不錯(cuò)。 吃得差不多,大家都摸著肚皮躺的橫七豎八的,抬頭看見(jiàn)窗外天空被夕陽(yáng)染成粉紫色,welcome to 清邁。

山頂燒烤

On The Rock

營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00-23:00

(只有周四到周日營(yíng)業(yè),去之前打電話預(yù)約) 這家是yq期間開(kāi)的新店,露天餐廳在山頂上,可以360度欣賞美麗的山景,是個(gè)看夕陽(yáng)的好地方。一邊燒烤一邊吹著涼涼的風(fēng),清邁的雨季沒(méi)什么蚊蟲,可以光著腿坦蕩蕩地坐在室外。 餐廳場(chǎng)地很大,火鍋和烤肉都有??救馄幢P,泰式酸辣雞腳湯和菠蘿芝士甜品都很好吃,很適合跟朋友一起聚會(huì),記得帶上1-2個(gè)燒烤小能手。 那天吃到一半突然開(kāi)始下雨,還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),店員就已經(jīng)撐起巨大的傘篷,速度驚人。

五彩蟹味米線

五彩蟹味米線

營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-23:00

這是在jj market附近的一家餐廳,本地食客比較多,社交媒體上也沒(méi)什么人推薦,從視覺(jué)和味覺(jué)上來(lái)說(shuō)都蠻特別的。 我們點(diǎn)了五人份的套餐,上了一大盤五彩米線和五種口味的澆頭,有蟹味咖喱,青咖喱雞肉,辣豬肉,吞拿魚和咖喱魚肉,每一種醬汁都是不一樣的口感,相當(dāng)于一次吃到5種口味的米線。 小吃也值得一試,炸雞翅被小朋友們掃光,春卷也不錯(cuò),周末逛完JJmarket可以來(lái)吃一頓對(duì)腸胃負(fù)擔(dān)沒(méi)那么重的午飯。

The Cocoon Sauna&Ice bath

這是島主新發(fā)現(xiàn)的一家玩水+蒸草藥的地方,她自己還沒(méi)有去過(guò),我先帶人去考察。 這個(gè)地方完全能代表清邁的chill,你甚至說(shuō)不上來(lái)這個(gè)地兒到底叫什么,“草藥桑拿”“鹽水泳池”,聽(tīng)起來(lái)都沒(méi)辦法第一時(shí)間描繪出這個(gè)地方的妙。 泳池周圍是草地和稻田,有一種在空曠野外游泳的暢快。泰式的草藥蒸桑拿像是大自然的療愈spa,桑拿小屋里貼滿馬賽克花磚,蒸汽里都是濃郁的香茅草和檸檬草的味道,待幾分鐘之后,所有的毛孔會(huì)慢慢打開(kāi)發(fā)汗,走出來(lái)覺(jué)得輕盈又舒暢。

summer

這家店還沒(méi)怎么被發(fā)現(xiàn),下午去人很少,可以點(diǎn)小吃飲品和上門按摩,推薦給大家。

Bua Thong Waterfall

回到快樂(lè)老家,當(dāng)然要盡情撒野! 帶朋友們?nèi)ネ媪艘粋€(gè)野生瀑布,現(xiàn)在被大家叫做粘粘瀑布,是一個(gè)集合了徒步攀巖和玩水的地方,能排進(jìn)我心中清邁周邊好玩景點(diǎn)前3名。

游起來(lái)

#

就是趁熱

swimming in

summer

很特別的是瀑布下面的巖石爬起來(lái)不會(huì)打滑,只要避開(kāi)青苔明顯的地方就好,陡的地方還會(huì)有繩子輔助,基本沒(méi)有什么危險(xiǎn)系數(shù)。好幾年前島主兩個(gè)女兒還很小的時(shí)候我們就一起來(lái)爬過(guò),夏天有這樣的森林公園可以玩水真的太幸福啦。

2

公園是免費(fèi)的,距離古城大概1個(gè)多小時(shí)的車程,去玩的話最好自駕或者包車。

monk trail

徒步剛出發(fā)就鬧了個(gè)大烏龍,因?yàn)榭村e(cuò)指示牌,折返了一次才走到徒步入口,確實(shí)很王小猴兒了。。 整個(gè)過(guò)程還蠻輕松的,對(duì)徒步小白也足夠友好,山頂有一座美麗的寺廟,能看到清邁的城市景觀,可以在冥想中沉浸式享受大自然的力量。 離徒步出發(fā)點(diǎn)有一家很不錯(cuò)的咖啡店Basecamp Trail Cafe,咖啡店依山而建,樹(shù)上堆滿了紅色的花朵,徒步出發(fā)前可以先去補(bǔ)給一下能量。對(duì)了,老板還養(yǎng)了一只貓頭鷹,這只貓頭鷹還會(huì)扭新疆舞。

sense garden

來(lái)清邁不來(lái)場(chǎng)酣暢淋漓的馬殺雞是不完整的。這家店可以說(shuō)是看著它長(zhǎng)大的,我第一次去的時(shí)候sense garden才剛開(kāi)業(yè),那時(shí)候買二送一,三個(gè)小時(shí)的按摩+雞籠蒸一個(gè)人才200多人民幣,按完結(jié)賬看到這個(gè)價(jià)錢我內(nèi)心簡(jiǎn)直充滿愧疚。 現(xiàn)在當(dāng)然沒(méi)有這么便宜了。但sense garden的雞籠蒸還是值得體驗(yàn)一下,人坐在椅子上,外頭罩上籠子,通過(guò)草藥散發(fā)的蒸汽來(lái)促進(jìn)全身排毒。蒸完來(lái)一頓泰式按摩修理,走出門感覺(jué)煥然一新。

Let"s Relax

這家不用多說(shuō),老字號(hào)按摩,中等價(jià)位的馬殺雞店,寧曼路那家店的環(huán)境很不錯(cuò),逛累了可以進(jìn)來(lái)放松一下。

playworks shop&cafe

江湖人稱沒(méi)有人可以空著手走出playworks(請(qǐng)問(wèn)清邁到底有多少不能空手走出的店?)去了之后:這家小小的咖啡集合店確實(shí)有點(diǎn)東西。 這家店一共有2層樓,就在MAYA對(duì)面,一樓是商店,很多畫報(bào)和明信片都是店主根據(jù)清邁的實(shí)景創(chuàng)作的插畫,超級(jí)可愛(ài),一點(diǎn)都沒(méi)有游客視感,小包包和文具也很有特色。二樓是個(gè)咖啡館,逛完可以坐著休息一下。

JJ market

我來(lái)逛JJ market的時(shí)候信誓旦旦的說(shuō),我不會(huì)買東西的,不會(huì)花一分錢。也是沒(méi)想到,剛走進(jìn)goodgoods,臉就打歪了。。。 我在清邁生活的朋友人手一個(gè)goodgoods的草編包,有了它你就可以順理成章融入清邁local生活。這是家公益性質(zhì)的品牌,包包都是殘疾人編的,除了最近被代購(gòu)瘋搶的格紋編織系列,其他草編包和帆布也很好看。店里還有一些生活方式小物,可以淘到不少東西。 (photo by島主,如圖所見(jiàn),清邁的朋友已發(fā)狂) 我很喜歡的帽子店Muak在這里也有一個(gè)店鋪,每次戴muak的帽子都會(huì)瘋狂被大家要鏈接?;靖鞣N頭型的人都可以在里面挑到合適的帽子。 JJ Market是周末集市,記得起早一點(diǎn),一般七點(diǎn)左右就開(kāi)始擺攤了,中午12店左右結(jié)束。 (photo by島主)

mith香水店

泰國(guó)小眾香水品牌mith最近有點(diǎn)火,在寧曼路上就有一家。進(jìn)去之后很難空手出來(lái),試香試到最后鼻子失靈,喜歡的兩個(gè)味道是peach please和step on earth。peach please的前調(diào)聞起來(lái)就是水潤(rùn)香甜的果,鼠尾草和玫瑰又柔和了這股甜,是自在清新的夏天。 step on earth是我很喜歡的木質(zhì)香,充滿大自然的味道。rose of male,cozy musk,聞起來(lái)都很不錯(cuò),各買了一個(gè)10ml,適合帶出門旅行。 60ml的正裝折合人民幣才三百多,10ml隨身裝也就100人民幣,所以說(shuō),很難空手出來(lái)嘛。 每次去清邁不是住朋友家,就是住在和曉丹一起搞的房子里。這次出發(fā)前專門研究了一下清邁好看的酒店和民宿。 收藏了三家美麗住處分享給你們: Raya heritageYq前我們就經(jīng)常會(huì)去這里吃下午茶,raya是酒店集團(tuán)立鼎世LHW在泰國(guó)收錄的酒店,建筑溫和雅致,植物搭配得恰到好處,陽(yáng)光灑下來(lái)特別像一副安靜的油畫。完全符合想象中度假的樣子。 Sela hotelSela是清邁新開(kāi)的一家度假酒店,在杭東區(qū),是一座蘭納殖民風(fēng)格的酒店,外觀看起有大莊園即視感,里面是木質(zhì)內(nèi)飾,復(fù)古又迷人。 酒店的主人本身也是設(shè)計(jì)師,將自己的喜歡的中式字畫,法式元素,都很巧妙地融入了設(shè)計(jì)中,房?jī)r(jià)也很合理,大概在1000人民幣出頭。 Resort Hoshihana作為“美好民宿收割機(jī)”,有一家開(kāi)在清邁的民宿一直在我的收藏夾里,先分享給大家參謀參謀。 這家是日本人開(kāi)在清邁的迷你度假村,在2萬(wàn)平方米的土地上有10個(gè)不同主題的獨(dú)立茅草屋,有的房型里有漂亮花園,有的有美麗廚房,還有可以容納多人的大house,非常舒適的鄉(xiāng)村風(fēng)格。 民宿里有泳池,按摩和桑拿房,提供自行車可以租借,會(huì)定期舉辦瑜伽workshop,公共區(qū)域會(huì)擺放一些原創(chuàng)制作的衣服包包和家居用品,周末還有小集市,很適合在這里放空幾天,安安靜靜感受清邁的另一面。 快來(lái)評(píng)論區(qū)和我聊聊,你們最想去哪個(gè)國(guó)家旅游?或者還想看哪些旅行相關(guān)的分享?
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