2023-06-25 00:09:28 來源 : 南方養(yǎng)生網(wǎng)
濕茶樹菇可以用來做很多中式家常菜肴，下面是其中的一種簡單做法：
(相關(guān)資料圖)
材料：
- 濕茶樹菇
- 豬肉片
- 五花肉絲
- 青蒜
- 姜絲
- 鹽、胡椒粉、雞精、生抽、料酒
做法：
1. 將濕茶樹菇洗凈，切成均勻的小塊，青蒜切段備用。
2. 將五花肉絲放入開水中焯水備用。
3. 熱鍋涼油，加入姜絲和蔥白爆香，放入豬肉片翻炒至八分熟。
4. 加入焯好水的五花肉絲，再加入濕茶樹菇塊翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽、胡椒粉、雞精、生抽、料酒調(diào)味，再加適量的水慢慢燒開。
6. 燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮5-10分鐘即可。
7. 離火前加入青蒜段，拌勻即可裝盤。
