一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨。清晨是一天開(kāi)始的時(shí)候，一天過(guò)的好不好，跟早晨吃什么有很大的關(guān)系。很多人說(shuō)，吃早餐會(huì)變胖，也有人說(shuō)，不吃早餐對(duì)身體不好，容易生病。沒(méi)錯(cuò)，不吃早餐身體會(huì)覺(jué)得很空虛，有種無(wú)力的感覺(jué)，甚至心情也會(huì)變得不好，脾氣暴躁，長(zhǎng)期不吃早餐胃也會(huì)承受不住，容易形成胃炎。

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眾所周知，早餐是一日三餐中最重要的一餐，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，如果長(zhǎng)期不吃早餐，皮膚會(huì)變差，加速衰老。對(duì)于男性也是一樣，會(huì)記憶力減退，早上不攝入能量，沒(méi)法提供身體組織需要的養(yǎng)分，影響一天的生活質(zhì)量。

一，起司蔬菜蛋餅

準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一個(gè)裝雞蛋的碗，在碗里將雞蛋順時(shí)針打散，在蛋液里加入高麗菜絲拌勻，加入幾滴醬油。

開(kāi)火熱鍋，鍋里刷上一層油，把雞蛋液倒入鍋里，攤平。等一面凝固變熟，再翻面煎另一邊，直到兩邊都變的金黃香酥。

把熟透的餅卷成卷，切成小段，在吃之前可以根據(jù)喜好加上少許椒鹽，或者沙拉，非常美味。

雞蛋里含有豐富的蛋白質(zhì)，是所有人都適合食用的天然保健品，最重要的是它價(jià)格低廉，又有預(yù)防癌癥，延緩衰老多大作用。每天早上一個(gè)雞蛋，提供身體一天的能量。

二，奶香燕麥水果粥

準(zhǔn)備牛奶適量，牛奶可以是鮮牛奶，也可以是脫脂牛奶，做好之后有不同的風(fēng)味。

先把牛奶放入鍋中加熱，再放入燕麥煮熟，關(guān)火，取出燕麥靜置放涼，再放入冰箱里冷藏。

最后切好一些自己喜歡吃的水果，比如說(shuō)火龍果，芒果，香蕉，切成小丁，放入冷藏好的燕麥中營(yíng)養(yǎng)又好吃的牛奶水果燕麥粥就做好了。

三，鱈魚土豆餅

鱈魚含有非常豐富的蛋白質(zhì)，這道菜不僅僅大人能吃，對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)，也是不錯(cuò)的食物，還有祛除消化不良的作用。

把去皮去骨的鱈魚和切片的蔥姜一起放入蒸鍋，蒸好之后留汁備用。

蒸好的土豆去皮，壓成土豆泥。

把胡蘿卜，西蘭花焯水，之后切成碎末，鱈魚也切碎，把所有的食材放到一起攪拌，加入鹽調(diào)味，再加入剛剛蒸鱈魚的時(shí)候的汁。

把食材壓成一個(gè)個(gè)小餅，在鍋里刷上一層油，煎至兩面金黃即可。

好了，今天就為大家介紹到這里，平時(shí)你們都是怎么吃早餐的呢?相信很多人有這樣的經(jīng)歷，因?yàn)椴怀栽顼?，一整天都提不起精神，影響了工作和學(xué)習(xí)的能力。所以大家還是藥盡量改掉不吃早餐的毛病，畢竟，這樣對(duì)身體的傷害是很大的。我們平時(shí)培養(yǎng)良好的習(xí)慣，早餐要按時(shí)，要吃的好，這樣健康又易長(zhǎng)壽