2023-06-22 16:47:17 來源 : 紅五百科
但是有的茶友會有疑慮，普洱茶真的可以隨便放嗎？我們該如何保存普洱茶，讓它越發(fā)醇香呢？如何讓普洱茶成為可以喝的古董呢？
普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味以及其他味道。
普洱茶對陽光尤其敏感，因此存放普洱茶避免陽光的直射。所以就不要放在陽光底下了，不要以為陽光會讓它保持干燥，這是個誤區(qū)。
(資料圖)
高溫下茶葉是會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，鮮綠色會變成暗褐色，茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動氧化作用也會加快。
存放時就不要靠近高溫了，盡量放在常溫的地方。
我們都知道普洱茶買回來是干的，其實普洱茶是一個多孔的疏松體，很多物質(zhì)是親水化合物，容易吸收濕氣還潮濕，還潮后的普洱茶含水量增加。
普洱茶含水量超過8%以上時，普洱茶就會加快變質(zhì)，這時候茶葉也會發(fā)生微妙的變化，滋生微生物后還會霉變。因為茶葉的本身特殊性質(zhì)，應(yīng)放在陰涼干燥處，避免濕氣。
茶葉是一種多孔疏松的植物，非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味，異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質(zhì)的味道。
存放普洱茶的一個重點就是不要讓茶吸收到家庭中產(chǎn)生的異味。每一個家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味，如煮飯和吃飯時產(chǎn)生的油煙味，洗澡清潔時所用的洗滌用品所產(chǎn)生的味道。
這些不可避免，所以儲存罐是一個很好的選擇哦，為了不要讓“可以喝的古董變味”，費點心吧。
存放在有溫有氧無異味的空間，如果想讓普洱茶轉(zhuǎn)化的品質(zhì)更佳，并不是買回家一放就了事，還需要對普洱茶進(jìn)行定期的檢查，并盡量調(diào)整環(huán)境為最佳狀態(tài)。
并不是買回來放著，時間越久就會成為可以喝的古董，普洱茶還是需要一定的照料的。檢查的內(nèi)容除了檢查轉(zhuǎn)化程度外，還要檢查其是否發(fā)霉，或者是否長蟲子。
如果有的話就要及時去處理，以免變得嚴(yán)重之后沒法補救。這樣就很浪費啦！讓你家可以有喝的古董，讓喜歡的普洱茶越發(fā)醇香，學(xué)起來吧！
