獼猴桃是一種具有重要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果，因風(fēng)味甜美、富含維生素C而被稱為“維C之王”。新西蘭上世紀(jì)初開(kāi)始了獼猴桃培育和種植，在獼猴桃科學(xué)研究和國(guó)際貿(mào)易中長(zhǎng)期處于引領(lǐng)地位。

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我國(guó)從上世紀(jì)70年代末開(kāi)始零星種植獼猴桃，歷經(jīng)40年的發(fā)展，獼猴桃收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)到18.26萬(wàn)公頃和219.67萬(wàn)噸，均占世界總產(chǎn)量和栽種面積的一半以上。然而，我國(guó)獼猴桃研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)期落后于新西蘭、意大利等獼猴桃科研、生產(chǎn)大國(guó)。

獼猴桃屬起源于中國(guó)，全屬共包含54個(gè)物種，其中52個(gè)主要分布于我國(guó)。但目前，獼猴桃基礎(chǔ)研究與分子育種主要受限于為數(shù)不多的可利用基因組資源——僅有中華獼猴桃和毛花獼猴桃發(fā)表了基因組，制約了我國(guó)獼猴桃基因組學(xué)研究與遺傳改良。

獼猴桃也稱奇異果(奇異果是獼猴桃的一個(gè)人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱)。中國(guó)是獼猴桃的原產(chǎn)地，20世紀(jì)早期被引入新西蘭。2008年11月6日，在新西蘭舉行的國(guó)際獼猴桃大會(huì)上，世界19個(gè)國(guó)家200多位專家一致認(rèn)定：中國(guó)是獼猴桃的原產(chǎn)地，世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。

中華獼猴桃是獼猴桃科、獼猴桃屬大植物。大型落葉藤本;幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色長(zhǎng)硬毛或鐵銹色硬毛狀刺毛，老時(shí)禿凈或留有斷損殘毛。葉紙質(zhì)，倒闊卵形至倒卵形或闊卵形至近圓形，長(zhǎng)6-17厘米，寬7-15厘米，頂端截平形并中間凹入或具突尖、急尖至短漸尖。聚傘花序1-3花，花序柄長(zhǎng)7-15毫米，花柄長(zhǎng)9-15毫米;苞片小，卵形或鉆形，長(zhǎng)約1毫米，均被灰白色絲狀絨毛或黃褐色茸毛。果黃褐色，近球形、圓柱形、倒卵形或橢圓形，長(zhǎng)4-6厘米，被茸毛、長(zhǎng)硬毛或刺毛狀長(zhǎng)硬毛，成熟時(shí)禿凈或不禿凈，具小而多的淡褐色斑點(diǎn);宿存萼片反折;種子縱徑2.5毫米。

中華獼猴桃分布于中國(guó)陜西(南端)、湖北、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東(北部)和廣西(北部)等省區(qū)。生長(zhǎng)于海拔200-600米低山區(qū)的山林中，一般多出現(xiàn)于高草灌叢、灌木林或次生疏林中，喜歡腐植質(zhì)豐富、排水良好的土壤;分布于較北的地區(qū)者喜生于溫暖濕潤(rùn)，背風(fēng)向陽(yáng)環(huán)境。

近幾年我國(guó)獼猴桃行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于獼猴桃行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，獼猴桃行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。雖然受金融危機(jī)影響使得獼猴桃行業(yè)近兩年發(fā)展速度略有減緩，但隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及國(guó)際金融危機(jī)的逐漸消退，我國(guó)獼猴桃行業(yè)重新迎來(lái)良好的發(fā)展機(jī)遇。

時(shí)代在進(jìn)步，市場(chǎng)在變化，消費(fèi)水平也隨之不斷提升，果農(nóng)也應(yīng)該順應(yīng)時(shí)代的改變，跟隨趨勢(shì)，不斷學(xué)習(xí)新的技術(shù)，種植出高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的獼猴桃，能夠逐漸被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)，打開(kāi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，讓高品質(zhì)果子賣(mài)出應(yīng)有的價(jià)格，共同助力國(guó)內(nèi)獼猴桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

獼猴桃原產(chǎn)我國(guó)，已有1300多年栽培歷史，目前，中國(guó)是名副其實(shí)的獼猴桃生產(chǎn)大國(guó)，果園面積與產(chǎn)量均居世界第一位，產(chǎn)區(qū)跨越南北、優(yōu)良品種推陳出新、種植面積不斷增加，流通體系逐步健全，貿(mào)易活躍。

獼猴桃市場(chǎng)價(jià)格

獼猴桃的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)是比較大的，因?yàn)楂J猴桃的價(jià)格對(duì)根據(jù)地區(qū)、品種等因素而有所變化。并且在同一城市的價(jià)格都會(huì)有多差異，一般在5-15元的范圍內(nèi)。而獼猴桃的品種又分為很多種，其中紅心獼猴桃、軟棗獼猴桃等特色品種的價(jià)格自然會(huì)比普通品種的獼猴桃要貴。獼猴桃的市場(chǎng)價(jià)格沒(méi)有一個(gè)固定的區(qū)間，還會(huì)受到天氣、環(huán)境及上市時(shí)間等因素的影響。

據(jù)了解，前幾年獼猴桃價(jià)格不斷走高，經(jīng)濟(jì)效益突出，種植獼猴桃成了很農(nóng)民致富的選擇，越來(lái)越多的農(nóng)戶和企業(yè)加入了獼猴桃種植這個(gè)行業(yè)，截止到現(xiàn)在，保守估計(jì)全國(guó)獼猴桃種植面積已經(jīng)超過(guò)了400萬(wàn)畝。

獼猴桃種植產(chǎn)地分布

我國(guó)獼猴桃分布以云南最為豐富，有45個(gè)種分布，含特有種10個(gè);其次為廣西32個(gè)種，特有種7個(gè);湖南、貴州、廣東、江西、四川等也有20個(gè)以上的種分布。2020年我國(guó)獼猴桃進(jìn)口額為45042.4萬(wàn)美元，同比上年下降0.9%;2021年進(jìn)口額為55048.2萬(wàn)美元，同比上年增長(zhǎng)22.2%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)獼猴桃行業(yè)投資價(jià)值分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

我國(guó)是世界上獼猴桃掛果面積和產(chǎn)量最大的國(guó)家，全國(guó)21個(gè)省、自治區(qū)、直轄市都有種植獼猴桃，排名前6的是陜西、四川、貴州、湖南、江西和河南省。

其中，陜西省的獼猴桃種植主要在西安市周至縣、戶縣，寶雞市眉縣，咸陽(yáng)市武功縣一帶;河南省獼猴桃種植主要在西峽縣以及桐柏山區(qū)域;四川省的種植主要在川西龍門(mén)山脈、邛崍山脈等地帶。此外，在廣闊的長(zhǎng)江中上游區(qū)域內(nèi)，獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展也十分迅速。

獼猴桃市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?/p>

雖然我國(guó)獼猴桃產(chǎn)量位居全球第一，但是我國(guó)獼猴桃產(chǎn)量依舊不能滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求，目前我國(guó)獼猴桃行業(yè)的發(fā)展依然處于初級(jí)階段中的成長(zhǎng)階段，行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ρ容^大，且發(fā)展較為迅速。

受益于獼猴桃行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，獼猴桃行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。

據(jù)了解，“十四五”時(shí)期，果業(yè)發(fā)展要精準(zhǔn)把握新階段特征，積極適應(yīng)新發(fā)展要求，全面貫徹新發(fā)展理念，科學(xué)謀劃新發(fā)展路徑，以推進(jìn)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主題，堅(jiān)持穩(wěn)定面積和提質(zhì)增效“兩個(gè)原則”，全面優(yōu)化陜北渭北蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)、陜南秦嶺北麓獼猴桃產(chǎn)區(qū)和關(guān)中時(shí)令水果產(chǎn)區(qū)“三區(qū)布局”。

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