2023-06-25 06:09:33 來源 : 十分生活網(wǎng)
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1、牡蠣湯的做法：
2、原料：豆腐、鮮牡蠣、豬肉、香菇、冬筍、青蒜、芹菜；
3、調(diào)料：鹽、味精、淀粉。
4、練習(xí)：
5、預(yù)處理：牡蠣洗凈，豆腐切小塊，芹菜、大蒜切小塊，香菇切小塊，肉、冬筍切絲；
6、鍋里放一勺油，熱的時候放入肉絲、香菇、筍絲翻炒片刻；
7、放入高湯，放入豆腐塊，燒開后加鹽調(diào)口味，再放入牡蠣、芹菜、青蒜燒開。
8、加入味精，最后用稀淀粉水勾芡。
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