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東方網(wǎng)記者劉輝6月22日報道:今年申城已進入葡萄季。記者從上海馬陸葡萄公園獲悉，一系列早熟品種葡萄已經(jīng)進入銷售季，7月后中熟葡萄巨峰、陽光玫瑰等也即將成熟上市，屬于葡萄的夏天正式來啦。另外記者了解到，為了更好地引導(dǎo)葡萄種植戶進行精細化栽培管理和精品化銷售，今年馬陸首次嘗試推廣單串精品包裝、按串銷售定價。

“回顧馬陸葡萄的發(fā)展，曾出現(xiàn)過兩次大的危機，都是通過提高葡萄品質(zhì)得到解決的。”上海馬陸葡萄公園有限公司總經(jīng)理單濤，在2023年度馬陸葡萄早熟品種展示暨都市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上介紹到，上世紀八十年代末到九十年代初，馬陸葡萄種植面積曾一度銳減和銷售價格偏低。

就在這危難之際，葡萄研究所應(yīng)運而生。“控制產(chǎn)量、提高品質(zhì)、實行果穗套袋和發(fā)展設(shè)施葡萄一系列技術(shù)提升方案，使馬陸葡萄從平均畝產(chǎn)值從原來的4千多元達到2萬元，進入質(zhì)量效益階段。”直到2022年，馬陸葡萄種植面積4397.45畝，總產(chǎn)量4985.82噸，總產(chǎn)值1.168億元。作為區(qū)域公用品牌，“馬陸葡萄”給當?shù)?70戶農(nóng)戶帶來了每年超過一億元的年收入，葡萄種植也成為了一份體面的工作。

如今為了更好地引導(dǎo)葡萄種植戶進行精細化栽培管理和精品化銷售，今年馬陸首次嘗試推廣單串精品包裝、按串銷售定價。消費者無需擔心每串葡萄的大小重量差異過大，因為每串葡萄重量可控，保持在固定額度以上。?

馬陸葡萄主動求變不是憑空想象。“根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，葡萄是消費者普遍喜歡的一種水果，但對于多數(shù)人不是必須，可替代性強。尤其絕大多數(shù)消費者偏好1~2斤/串的葡萄；偏好大于2斤每串的消費者顯著下降（37%）?！敝袊r(nóng)業(yè)大學教授、國家葡萄產(chǎn)業(yè)體系崗位專家穆維松，分析了鮮食葡萄市場需求特征與趨勢。

“顏色方面，紫紅色和紫黑色是消費者所偏好的兩種葡萄色澤；絕大多數(shù)消費者喜歡有香氣的葡萄品種：草莓香型居第一其次是玫瑰香型?！彼舶l(fā)現(xiàn)，收入越高的消費者越傾向于采用線上的購買方式的越多。

據(jù)悉，紹星一號、旭旺四號、早茉莉、喜樂、3-13、日光紅無核……6月初，上海馬陸葡萄公園的一系列早熟品種已上市銷售，售價與去年持平，為100元/千克。7月起，公園會推出按串售賣的特色品種精品禮盒，包括巨峰、陽光十三、陽光玫瑰、妮娜皇后等市民喜愛的品種。單濤介紹，“今年葡萄比往年成熟得早，已有10多個品種上市。從6月到11月，公園則會有60多個葡萄品種陸續(xù)上市?！?/p>

除此之外，會場上各位專家和同行紛紛就都市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻言獻策，最終大家一致認為品種、品牌、市場三要素的協(xié)同發(fā)展，才能助力上海大都市葡萄產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。