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科左后旗緊緊圍繞我市建設(shè)“全國肉牛產(chǎn)業(yè)第一重鎮(zhèn)”這一重要部署，聚焦建設(shè)百億級肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈目標(biāo)，著力做大總量、做優(yōu)質(zhì)量、做長鏈條，加快構(gòu)建現(xiàn)代化肉牛生產(chǎn)體系，帶動肉牛產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)粗放型發(fā)展模式向現(xiàn)代化產(chǎn)品精深加工方向轉(zhuǎn)變，努力實現(xiàn)從“賣肉?！毕颉百u牛肉”轉(zhuǎn)變。

盤活“沉睡”資產(chǎn)，讓閑置資源再“生金”?？茽柷吲I(yè)科左后旗分公司擁有當(dāng)前世界先進(jìn)的屠宰加工設(shè)備，形成了年屠宰200000頭肉牛，生產(chǎn)冷鮮、冷凍肉40000噸的規(guī)模。由于管理問題，自2019年起企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營處于停滯狀態(tài)。

該旗采取切實有效幫扶措施，加快科爾沁牛業(yè)的盤活、重組，幫助企業(yè)解危紓困。目前，科爾沁牛業(yè)屠宰生產(chǎn)線、深加工生產(chǎn)線已全面復(fù)產(chǎn)，并與沃爾瑪、京東、淘寶等恢復(fù)了供應(yīng)關(guān)系。“科爾沁牛肉”順利通過“蒙”字標(biāo)認(rèn)證，實現(xiàn)了我市“蒙”字標(biāo)認(rèn)證零的突破。2022年度，科爾沁牛業(yè)共屠宰肉牛2.5萬頭，實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值8.14億元，上繳稅金238萬元。

此外，科左后旗還堅持打草原牌、走綠色路，支持肉牛屠宰加工企業(yè)圍繞京津冀、長三角、粵港澳大灣區(qū)等重點區(qū)域開拓外埠市場，開設(shè)線下優(yōu)質(zhì)旗艦店和大中型社區(qū)專柜。培育牛肉制品專業(yè)化電商直播營銷團(tuán)隊，發(fā)展“線上經(jīng)濟(jì)”，充分利用淘寶、抖音、快手等平臺銷售科爾沁牛肉制品，拓寬銷售渠道。

引入增量資產(chǎn)，邁入肉牛產(chǎn)業(yè)精深加工快車道。為進(jìn)一步延伸肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條，推進(jìn)牛副產(chǎn)品精深加工，實現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈不斷向上下游延伸、價值鏈向中高端演進(jìn)。該旗支持企業(yè)提高肉牛深加工比重和深加工水平，開發(fā)具有特色的熟化產(chǎn)品、預(yù)制食品、功能性產(chǎn)品、生物制藥等高附加值產(chǎn)品以及皮、骨、血、臟器等深加工產(chǎn)品，推動產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。

總投資1.8億元的蒙寶生物科技有限公司牛副產(chǎn)品深加工項目，主要生產(chǎn)包括牛骨粒、骨粉、血漿蛋白、食用動物油脂等產(chǎn)品，后續(xù)血漿蛋白生產(chǎn)線、牛膽汁膽紅素提取生產(chǎn)線將陸續(xù)進(jìn)廠。今年，公司計劃投資1億元，新增骨膠、骨肽、醫(yī)用代血漿明膠、膠原蛋白粉、蛋白胨等牛副產(chǎn)品精深加工生產(chǎn)線；總投資5000萬元的必福牛業(yè)科技有限公司肉牛屠宰及深加工項目，主要開展牛肉深加工產(chǎn)品研發(fā)，并創(chuàng)立自有高端牛肉品牌，配套大健康產(chǎn)業(yè)，包括牛血清提純、人工心臟瓣膜、牛黃等，進(jìn)一步提升牛副產(chǎn)品附加值；總投資1億元的內(nèi)蒙古蒙鄉(xiāng)情食品有限公司肉類深加工項目，計劃今年6月建成投產(chǎn)，投產(chǎn)后可實現(xiàn)年加工牛、羊肉系列產(chǎn)品3000噸；總投資1.05億元的通遼百思特生物科技有限公司綠色畜產(chǎn)品深加工年產(chǎn)1000噸膠原蛋白及500噸動物油脂肪生產(chǎn)線建設(shè)項目，預(yù)計年生產(chǎn)明膠6000噸。

激活變量資產(chǎn)，撬動全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效。為貫徹落實市委、市政府關(guān)于建設(shè)國家高質(zhì)量綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地總體部署，推動“1+4”肉牛產(chǎn)業(yè)政策體系落地見效，該旗緊緊圍繞建設(shè)全牛產(chǎn)品開發(fā)利用產(chǎn)業(yè)體系，引進(jìn)建設(shè)牛文化、牛旅游、牛科研與養(yǎng)殖、加工、流通全產(chǎn)業(yè)鏈項目，構(gòu)建全鏈條產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，實現(xiàn)一產(chǎn)向后延、二產(chǎn)兩頭鏈、三產(chǎn)走精端的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。針對產(chǎn)業(yè)鏈條短、“養(yǎng)殖在內(nèi)、加工在外”等問題，在招商引資過程中，重點引進(jìn)肉牛精深加工企業(yè)，實現(xiàn)各類規(guī)模屠宰加工企業(yè)和皮革加工、熟食品制作、生物制藥等配套企業(yè)集聚發(fā)展。

一系列安排部署相繼出臺，一項項政策措施密集落地，用優(yōu)厚的政策展現(xiàn)招商引資的誠意，用厚實的發(fā)展基礎(chǔ)展示發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的底氣。下一步，該旗將進(jìn)一步做強(qiáng)肉牛屠宰加工，推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，夯實“全國肉牛產(chǎn)業(yè)第一旗”的核心競爭力，把肉牛產(chǎn)業(yè)真正打造成富民強(qiáng)旗的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

記者 卓琳通訊員 呂程程