2023-06-23 03:57:48 來源 : 姑蘇晚報(bào)
【資料圖】
凌恩斌展示的“花式”粽子。通訊員 顧倩蕓攝
本報(bào)訊（記者 李浛芃 通訊員 顧倩蕓）臨近端午節(jié)，昨天，蘇州“粽子達(dá)人”凌恩斌帶著自己親手包的“花式”粽子，來到姑蘇區(qū)平江街道新湘苑社區(qū)的文化活動(dòng)室，為居民展示“花式”粽子的包法和技巧。同時(shí)向居民講述粽子背后的故事。
今年65歲的凌恩斌是遠(yuǎn)近聞名的“粽子達(dá)人”，會(huì)包49種不同造型的“花式”粽子。木工出身的他特意為本次活動(dòng)提前做好了三個(gè)木質(zhì)展架，上面掛滿了秤砣粽、元寶粽、蝴蝶粽、海星粽、菱角粽、斧頭粽、五角粽、霸王粽等造型各異的粽子，引來居民駐足欣賞。
凌恩斌向居民介紹道：“每個(gè)造型獨(dú)特的粽子，都有專屬的美好寓意。其中最難包的是‘五谷豐登粽’，呈現(xiàn)五角形態(tài)，因?yàn)橛?只角，蘇州話‘谷’和‘角’同音，象征蘇州老百姓祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的愿望。”
