2023年06月22日 13:03:22 來源：四川新聞網(wǎng) 記者：何佳欣 張穎 張宇 編輯：田莉

四川新聞網(wǎng)-首屏新聞成都6月22日訊（記者 何佳欣 張穎 張宇 攝影報(bào)道）農(nóng)歷五月初五，又是一年端午至，粽香飄滿城。端午節(jié)又在四季時(shí)序更替中來臨。作為與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱的中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，端午節(jié)至今已經(jīng)有2500余年歷史，文化底蘊(yùn)厚重。

(相關(guān)資料圖)

這是一個(gè)“浸潤”了傳統(tǒng)文化的節(jié)日，有粽子、艾草的清香，有賽龍舟的熱鬧，也有美好的祝愿，濃濃的節(jié)日氛圍彌漫在城市的每個(gè)角落……

老成都“粽子一條街”的“端午味道”

走進(jìn)成都市金牛區(qū)的馬鞍東路，空氣中彌漫著粽葉的清香，只見粽子鋪一家緊挨著一家。蛋黃鮮肉粽、魚香咸肉粽……每個(gè)攤位上都擺滿了各種口味的粽子，前來選購的市民絡(luò)繹不絕。

30多年前，4名退休女工組成的“粽子天團(tuán)”帶火了這條街的粽子生意，如今，“粽子一條街”從曾經(jīng)不足百米已延長至上千米，“梅婆婆”“朱婆婆”“馬婆婆”各種以“太婆”命名的粽子鋪一眼望不到頭。

“粽子一條街”上店家正在包粽子

展葉、填料、包裹、繞線……整個(gè)過程行云流水、一氣呵成。不到10秒，一只飽滿的肉粽就被丟進(jìn)了盆中。在“粽子一條街”，粽子的“江湖”就是婆婆們的“江湖”。每到端午節(jié)，這些上了年紀(jì)的太婆們就會(huì)上演高超的“老手藝”。

而近年來，為了吸引更多的顧客，粽子的創(chuàng)新也“卷”出了新高度。用七個(gè)烤制的蛋黃、兩大塊肥瘦相間的五花肉加糯米包制的大肉粽，在眾多小粽子間格外吸睛……記者看到，在梁婆婆粽子攤位上，不少人排隊(duì)購買這款網(wǎng)紅“七龍珠大肉粽”。

七龍珠大肉粽

梁婆婆手工鮮粽創(chuàng)始于上世紀(jì)80年代。從最開始只有最為傳統(tǒng)的白味、椒鹽和甜粽3種口味，發(fā)展到現(xiàn)在20多種不同的口味。

梁婆婆如今七十多歲了，但仍然是店里包粽子的主力軍之一?！斑@段時(shí)間我們只能睡四、五個(gè)小時(shí)。”梁婆婆一邊擦汗，一邊告訴記者，店里每天早上六點(diǎn)開門，凌晨就已經(jīng)備好了粽子所需的食材，“每天幾乎都處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。”

到馬鞍東路買粽子，幾乎是成都人過端午節(jié)的日常?！皬男【褪浅赃@里的粽子長大的?！薄拔野中r(shí)候就在這里買粽子，我奶奶以前特愛吃?！薄昂蜕痰昀锏聂兆酉啾?，到這里買一串牛角堿水粽，才能讓我找到過端午的儀式感！”……每一句反饋都讓梁婆婆既感動(dòng)又幸福，而這也是她堅(jiān)持做粽子的動(dòng)力之一，“擁有手藝才能安身立命，這是一種謀生的技能，更是對(duì)我國端午文化的一種傳承?！?/p>

百舸爭流　龍舟競渡迎端午

賽龍舟也是中國端午節(jié)的重要民俗活動(dòng)之一，相傳古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。

碧水之上，百舸爭流。近日，在四川內(nèi)江甜城湖畔上，隨著發(fā)令槍響，參加500米直道競速賽的16支龍舟隊(duì)分成4組，展開激烈角逐。鼓點(diǎn)愈密，槳聲愈急，龍舟如離弦的箭一樣沖向終點(diǎn)。甜城湖兩岸，上萬名觀眾的加油聲、喝彩聲、歡呼聲此起彼伏，一浪高過一浪……這是2023“甜城湖·綠水青山”中國休閑運(yùn)動(dòng)首屆挑戰(zhàn)賽暨內(nèi)江第十一屆大千龍舟文化節(jié)上的一幕。

賽龍舟比賽現(xiàn)場(chǎng)

精彩的龍舟賽事，讓看臺(tái)上的觀眾心潮澎湃、熱血沸騰。受現(xiàn)場(chǎng)熱烈氛圍感染，市民張顯瑞時(shí)而吶喊助威，時(shí)而拍照記錄，時(shí)而手舞足蹈。張顯瑞說：“端午節(jié)舉辦這樣一場(chǎng)視聽盛會(huì)，很好弘揚(yáng)了中華民族傳統(tǒng)文化！”

賽龍舟比賽現(xiàn)場(chǎng)

除了內(nèi)江外，四川多地都舉辦了熱鬧非凡的龍舟大賽，在2023年中國龍舟公開賽(四川·恩陽站)暨“劃遍四川”恩陽站比賽中，來自全國各地的頂尖龍舟勁旅及本土精英隊(duì)共36支競技隊(duì)伍近千名選手揮槳競渡；四川省社區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì)龍舟比賽在大邑縣成都西湖公園舉辦，圍繞“愛成都 迎大運(yùn)”主題，讓更多群眾喜愛這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，感受龍舟文化的魅力；2023年閬中古城第五屆嘉陵江龍舟賽上，運(yùn)動(dòng)員在嘉陵江上揮槳逐浪?，F(xiàn)場(chǎng)近20萬名觀眾助力吶喊，線上近300萬網(wǎng)友在線觀看，共享中華傳統(tǒng)競技運(yùn)動(dòng)的速度與激情……

過好傳統(tǒng)節(jié)日 恪守中華文化基因

“除了吃粽子、劃龍舟，在四川，人們還會(huì)掛艾草、菖蒲，飲雄黃酒、拴五色線、佩戴香囊?！彼拇◣煼洞髮W(xué)文學(xué)院教授黃尚軍接受記者采訪時(shí)說，在成都地區(qū)，端午習(xí)俗更是從唐宋以后就開始流行了。

“四川人過端午向來儀式感滿滿！四川有民諺：端午門掛菖蒲草，熬鍋艾篙洗水澡。”黃尚軍表示，四川民間認(rèn)為端午也是避邪防治病的節(jié)日。因此，端午節(jié)的傍晚，父母會(huì)用菖蒲和陳艾熬一鍋水，給孩子們洗澡，避免以后生瘡和被蚊蟲叮咬。陳艾則一直掛在那里風(fēng)干，以后作藥用。

除此之外，人們還會(huì)飲雄黃酒祛毒解癢；將起源于漢代的五彩繩系在手臂上保平安健康；佩戴中草藥香囊在胸前、腰際、臍中等處驅(qū)蟲、避瘟……

“每年我們熱鬧地慶祝端午節(jié)，究其根本是節(jié)日本身的文化基因。就像平日也吃粽子，但總是缺少端午那種別致的韻味?！痹邳S尚軍看來，端午節(jié)不僅是歷史的傳承，更是源遠(yuǎn)流長的家國情懷和始終如一的民族情感，“中國傳統(tǒng)節(jié)日是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，代表著民族的文化情感和文化記憶，需要一代一代人傳承。對(duì)于年輕一代的人來說，更要弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，過好傳統(tǒng)節(jié)日，守護(hù)民族傳統(tǒng)。”