2023-06-23 01:10:31 來源 : 河套微傳媒
農(nóng)歷五月初五，
也是一年一度的端午節(jié)。
它與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)
(相關(guān)資料圖)
并稱為民間四大傳統(tǒng)節(jié)日。
在巴彥淖爾的端午節(jié)有很多習俗
熬涼糕、包粽子、編五色繩、做香囊……
跟著小編一起來看看吧。
熬
涼
糕
涼糕是巴彥淖爾人端午節(jié)餐桌上必備的美食之一，每年的端午節(jié)有很多市民都會在家熬制。做涼糕需要提前將準備好的江米浸泡在酸漿中一天一夜，讓米在軟糯中帶著淡淡的酸味，再配上紅棗、葡萄干等輔料進行點綴。熬制過程中需同方向一直不停地攪動，這樣做出來的涼糕才筋道又不粘牙。
包
粽
子
作為端午節(jié)必備美食的粽子，發(fā)源于中原地區(qū)，傳說是為了紀念愛國詩人屈原，隨著歷代人們的遷徙，這種民俗美食流傳到了全國各地。
粽子的口味比較多元化，有甜粽和咸粽之分，可以加紅棗、葡萄干、蜜棗等常見的輔料，也可以加入肉松、咸蛋黃、五花肉、螺螄粉等比較獨特的食材。
包粽子需要提前將新鮮的糯米進行浸泡。包粽子時，將葦葉的葉尖剪掉，在手中捏成漏斗形狀，填入滿滿的糯米和輔料，壓緊封口，用繩子捆緊扎實，一個鼓鼓溜溜的四角粽子就做好了。
如果說各種特色美食
讓我們感受到了端午節(jié)的氛圍，
那么編織五彩繩、做香囊
更讓我們對這個節(jié)日的文化有了深刻了解。
編
五
彩
繩
為孩子系五彩繩是端午節(jié)的重要習俗，它有祈福納吉的美好寓意。端午節(jié)用五彩絲線編制成繩，掛在小孩脖子上，用以避邪，稱為“長命縷”。古代以五月為惡月，以其天氣炎蒸，疾病易于流行，自漢以來，即于此月重五前后，以彩色絲線系于臂，可保平安健康，又謂能避刀兵之災，故稱。端午節(jié)戴五彩線可是很有講究的。五彩線是用五種顏色的絲線編織的。
在臨河區(qū)第十小學二年級的教室里，孩子們正在忙活著將一根根彩色的絲線編織起來，打結(jié)、編花、掛配飾……不一會兒一個個精致的手繩就做好了。
做
香
囊
在中國，許多地方在端午節(jié)都要做幾個香囊給小孩掛在身上，這就叫做“壓午”。端午節(jié)小孩佩戴香囊后，有避邪驅(qū)瘟之意。
教室里，孩子們用一根根絲線，一個個流蘇，制作成了精美的香囊皮，將自己喜歡的花瓣、香料和艾草裝入其中，小巧精美的香囊就做好了。端午節(jié)的香囊不僅可以提神驅(qū)蚊，更承載著制作人的美好祝福。
關(guān)于端午節(jié)的民間習俗還有很多，
喝雄黃酒、吃咸鴨蛋、掛艾草、
放紙鳶、畫額……
無論哪一種都滿載著我們的祝福和期望。
你的家鄉(xiāng)端午節(jié)還有哪些習俗呢，
評論區(qū)留言告訴我們吧！
記者：郭臨源 屈宇浩
編輯：王婧
校對：葛希合
審核：陳煥坤
監(jiān)制：陳東升
終審：張海濱
