2023-06-25 16:41:12 來源 : 南方養(yǎng)生網(wǎng)
1.新鮮的橄欖洗凈。
(資料圖)
2.用刀背將橄欖拍散。
3.鮑魚撬開，將內(nèi)臟取出，鮑魚肉洗凈并打花。
4.鮑魚殼洗凈。
5.豬肉最好選腳趾肉部分，洗凈，切大塊。
6.將橄欖、鮑魚殼和豬肉放進(jìn)砂鍋。
7.加入清水。
8.大火煮開后。
9.轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)左右。
10.轉(zhuǎn)大火，加入鮑魚。
.仍舊用大火煮5分鐘左右，將鮑魚煮熟即可。
12.加入鹽調(diào)味，熄火即可食用。
