2023-06-27 02:03:19 來源 : 互聯(lián)網(wǎng)
1、1)消化系統(tǒng)食物過敏反應(yīng):約占全部食物過敏的30%，反應(yīng)可遍及全消化系統(tǒng)，主要表現(xiàn)如下:①唇及舌部的血管神經(jīng)性水腫:在進食后數(shù)分鐘即可出現(xiàn)唇或舌部麻脹，繼則明顯腫起、疼痛、上唇尤為多見，在數(shù)分鐘至數(shù)小時內(nèi)多自行消退。
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2、此類患者多見于生食水果或蔬菜或冷食后，如香瓜、桃、白蘭瓜、冰湛淋等均可引起。
3、②復(fù)發(fā)性口腔潰瘍:多為女性，潰瘍常在唇內(nèi)、舌、頰、軟腭、咽弓等處，有的病程很長，久治不愈，影響進食及營養(yǎng)。
4、病因復(fù)雜，其中少數(shù)人可因口腔黏膜過敏長期出現(xiàn)復(fù)發(fā)性口腔潰瘍，如北京首都醫(yī)院的一個病例，復(fù)發(fā)性潰瘍15年，后診斷對花生、芝麻過敏，免用這些食物后，潰瘍明顯好轉(zhuǎn)。
5、③胃腸道過敏:表現(xiàn)為胃痛、惡心、嘔吐、厭食、腹脹、腹痛、腹瀉、排黏液便等胃腸炎的癥狀，近年來發(fā)現(xiàn)一部分小腸吸收不良綜合征的患者對含有麥膠，即俗稱面筋的食物異常敏感，其中麥膠蛋白是致病成分。
6、這種患者具有各種營養(yǎng)不良的綜合表現(xiàn)，包括腹瀉、腹痛，體重減輕，倦怠乏力，多種維生素缺乏及電解質(zhì)紊亂等。
7、(2)非消化系統(tǒng)食物過敏反應(yīng)約占全部食物過敏的半數(shù)。
8、其中80%表現(xiàn)為皮膚癥狀，如蕁麻疹、血管神經(jīng)性水腫、慢性濕疹、瘙癢癥、過敏性紫癜等。
9、其中的20%在神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)為偏頭痛或全頭痛，在呼吸道表現(xiàn)為哮喘。
10、極少數(shù)患者可以出現(xiàn)過敏性休克。
11、食物過敏的癥狀(3)消化系統(tǒng)及非消化系統(tǒng)混合食物過敏反應(yīng)約占全部食物過程敏的20%，較常見的如下。
12、①腹型蕁麻疹:腹痛、腹瀉與蕁麻疹同時發(fā)生。
13、②腹型及關(guān)節(jié)型過敏性紫癜:腹絞痛，關(guān)節(jié)紅腫疼痛，同時出現(xiàn)紫癜。
14、③食物過敏綜合征:慢性腹瀉、腹痛、缺鐵性貧血、消瘦、濕疹、慢性間質(zhì)性肺炎等。
15、多見于兒童，危及營養(yǎng)與健康，常由牛奶過敏引起。
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