2023-06-23 03:05:44 來源 : 中原網(wǎng)
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中原網(wǎng)訊(記者 于露 劉夢琳)粽子飄香，端午將到，一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)臨近，粽子作為不可或缺的節(jié)令食品，已擺上各大商超賣場的“C位”。金水區(qū)杜嶺街道市場監(jiān)督管理所積極行動，對部分食品經(jīng)營單位開展檢查，重點檢查食品安全、明碼標價以及包裝情況。
?市場監(jiān)管人員重點查看粽子的進貨臺賬、生產(chǎn)日期保質(zhì)期標示、貯藏條件是否符合相應(yīng)要求等情況，對現(xiàn)場衛(wèi)生狀況和食品安全保障措施進行檢查。
“預(yù)包裝粽子購進后，一定要看貯存條件。比如需要冷凍存儲的粽子，按照標簽標識需要零下12℃——零下18℃存儲，也有冷藏儲存的和常溫存儲的?！倍艓X街道市場監(jiān)管局工作人員提醒商超負責(zé)人：“夏天溫度高，食品容易發(fā)生變質(zhì)，賣場要嚴格按照儲存要求進行保存，注意防蠅、防鼠、防蟑，還要做到每日清點，發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)食品及時下架，并記錄?！?/p>
在進行食品安全檢查的同時，市場監(jiān)管人員認真查驗在售粽子禮盒的包裝層數(shù)是否過多、空隙是否過大以及明碼標價是否落實到位等情況。并提醒商家經(jīng)營的粽子的包裝層數(shù)不得超過3層，不得過度包裝，要規(guī)范使用價簽，做到標價清晰、貨簽對位。
此外，執(zhí)法人員督促經(jīng)營者在食品貯存、銷售過程中嚴格按照食品安全要求貯存食品，禁止銷售過期食品、腐敗變質(zhì)食品、“三無”食品。產(chǎn)品具備合格資質(zhì)、標簽。預(yù)包裝粽子標簽標示應(yīng)包括：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號等。
杜嶺街道市場監(jiān)督管理所提示消費者，購買粽子食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息，查看真空包裝是否漏氣漲袋，不要購買“三無”產(chǎn)品，如果發(fā)現(xiàn)購買的粽子存在食品安全問題，可撥打“12315”投訴舉報。
聯(lián)系記者 編輯：趙靜
