2023-06-28 02:02:23 來源 : 互聯(lián)網(wǎng)
(資料圖)
1、冬天腌制咸雞蛋一般2－3個月會出油，夏天溫度高一般一個月就會出油，流油咸雞蛋做法如下：主料：雞蛋1500g 輔料：白酒200ml、鹽250g、保鮮袋20個1．準備好所有材料。
2、把雞蛋放入白酒中泡3分鐘2．泡好后蛋身裹一層鹽3．放在保鮮袋邊角處（也可以用平時買菜的塑膠袋）4．緊實把雞蛋裹好5．全部裹好的雞蛋6．全部裝在一起，放在太陽下爆曬一到2天后放到陰涼處放1到2個月（視天氣情況，如果夏天的話一個月。
3、天氣冷的話時間稍長些）7．腌好的雞蛋。
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