2023-06-23 20:35:07 來(lái)源 : 手機(jī)網(wǎng)易網(wǎng)
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劉立寧副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院
病情分析：海帶的嘌呤含量中等。每100克食物中的嘌呤含量約為100毫克，屬于中等嘌呤含量食物的范圍。因此，高尿酸患者應(yīng)限制海帶的攝入量，平時(shí)不應(yīng)吃太多海帶制品。然而，對(duì)于海帶芽和裙帶菜，嘌呤的含量相對(duì)較低，尿酸高的患者可以放心。通常，建議將海帶用水漂白，煮熟后冷卻。它不能和肉湯一起煮，不能在火鍋里吃，因?yàn)槿鉁突疱伬飼?huì)含有更多的嘌呤物質(zhì)。如果高尿酸患者食用，會(huì)導(dǎo)致尿酸水平升高。
