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佛手瓜炒雞蛋（佛手瓜炒雞蛋的功效與作用）

2023-06-23 19:27:19 來源 : 互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖片)

1、準(zhǔn)備食材：佛手瓜、雞蛋、香蔥、香菜、油、鹽等。

2、佛手瓜洗凈去核，切片，嫩的佛手瓜殼是軟的，老佛手瓜殼會(huì)比較硬。

3、雞蛋去殼順一個(gè)方向調(diào)均。

4、熱鍋，倒油，快速倒入雞蛋翻炒，不要讓雞蛋結(jié)塊，六成熟出鍋。

5、倒入切好的佛手瓜，大火翻炒八成熟。

6、加入炒好的雞蛋，快速翻炒。

7、放鹽、香蔥、香菜炒均就可以了。

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