2023-06-23 02:48:54 來源 : 山西人社
(相關(guān)資料圖)
烹飪（西餐）項目
烹飪（西餐）項目簡介
競賽內(nèi)容：烹飪(西餐)項目除了考核比賽選手的烹飪技能之外，包括生產(chǎn)管理、菜單編輯、食品成本計算、食品的采購、儲存和使用及其成本控制、工作時間管理和任務(wù)規(guī)劃、溝通和管理廚房團(tuán)隊。
移動機器人項目
移動機器人項目簡介
競賽內(nèi)容：移動機器人賽項是一個以解決方案為導(dǎo)向的綜合性項目，選手需要根據(jù)題目的要求，設(shè)計、維護(hù)、開發(fā)不同移動機器人本體及應(yīng)用，充分挖掘移動機器人潛力。針對裝備制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級對崗位技能提升的要求，圍繞真實工作過程、任務(wù)和要求設(shè)計競賽內(nèi)容，重點考察選手的實際動手能力、規(guī)范操作和創(chuàng)新創(chuàng)意水平，檢驗參賽選手的綜合職業(yè)能力。
砌筑項目
砌筑項目簡介
競賽內(nèi)容：砌筑項目主要指在規(guī)定場地區(qū)域內(nèi)，按照圖紙要求，進(jìn)行定位、彈線、切磚、放樣、砌筑、勾縫、清理等磚砌體施工作業(yè)內(nèi)容，通過上述相關(guān)工作，完成本項目試題內(nèi)容的磚砌體建造。
